Ni Greek: Itumọ, pronoune ree-ghah-NAH-thah
Eyi jẹ ẹya kan ti Greek bruschetta ati ohunelo ayanfẹ ati rọrun fun ipanu tabi igbadun ni kiakia si awọn ohun mimu. Lo akara onjẹ ti ilẹ ti o wa ni ile , tabi awọn ege ege ti iyẹfun, Faranse, tabi itumọ Itali.
Ohun ti O nilo
- 4 3/4-inch ege akara (ara orilẹ-ede)
- 1 tomati (ge)
- 1 tbsp. feta waini (crumbled)
- Lati lenu: epo olifi (afikun wundia)
- Garnish: Greek oregano (ti o wa ni tan)
Bawo ni lati Ṣe O
Akiyesi: Awọn ohun ti o da lori nọmba ti awọn eniyan ati iwọn ti awọn ifẹkufẹ wọn. Jẹ Creative!
Ṣe ounjẹ ounjẹ lori awọn ina-iná, ninu adiro, tabi lori grill countertop titi ti awọn ridges ti sọ kedere ati akara jẹ crusty. Fẹlẹ daradara pẹlu epo olifi nigba ti o gbona. Top pẹlu awọn tomati pupọ ti o yẹ lati bo, ki o si fi awọn warankati ti a ti ṣan silẹ lati ṣe itọwo. Wọ pẹlu pẹlu oregano, ki o si sin.
Awọn miiran:
Gbiyanju lati ṣawe diẹbẹrẹ ti ọdun ti a ti gbẹ tabi diẹ ninu awọn Melitzanosalata (eggplant dip) si apapo!