Ti o ba nifẹ ẹverwurst, o le gbadun ṣiṣe ara rẹ ni ile. Ẹya ti o nira julọ ti ohunelo yii ni o le rii wiwa ẹlẹdẹ. Ṣayẹwo pẹlu ọgbẹ aladani, ti o yẹ ki o le paṣẹ fun ọ bi ile-itaja rẹ ko ba gbe. Gbogbo eniyan tweaks kan ounjẹ ipanu kan pẹlu awọn ohun ti o fẹ ara wọn. Ọpọlọpọ awọn ti o fẹ tan tan lori akara funfun, kekere tabi oke, pẹlu mayonnaise tabi eweko tabi mejeeji, pẹlu alubosa tabi letusi tabi mejeeji (tabi bẹẹni).
Ilana yii jẹ lati "Ṣiṣe Ibẹrẹ Ile" nipasẹ Charles G. Reavis.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon alabapade ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ (cubed)
- 3/4 iwon ipara ẹran ara ẹlẹdẹ (cubed)
- 1/4 iwo ẹran ẹlẹdẹ (cubed)
- 1 alubosa funfun funfun nla (nipa 1 1/2 agolo, finely diced)
- 3 tablespoons powdered wara wara
- 1 teaspoon itanran funfun funfun (ilẹ titun)
- 1 teaspoon teaspoons (tabi lati lenu)
- 2 paprika teaspoons
- 1 teaspoon suga
- 1/2 teaspoon marjoram
- 1/2 teaspoon coriander (ilẹ finely)
- 1/4 teaspoon obinrin
- 1/4 teaspoon allspice
- 1/4 teaspoon ilẹ
- cardamom
Bawo ni lati Ṣe O
- Fọ apo kan ti a ko ni abẹrẹ, eyiti o to to 12 inches ni gigun nipasẹ awọn inimita 8 inigbọn, ipari gigun ati ki o fi oju si ọna kan kọja ọkan ninu awọn opin kukuru ati tẹsiwaju ni apa oke. Pa stitching nipa mẹjọ ti inch kan lati eti ti awọn ohun elo. Awọn ọna kukuru ti okun naa le jẹ te ni igun-agungun kan lati fun ọja ti o pari ni opin ti a pari. Tan iṣọ inu inu jade ki stitching jẹ inu. Ṣeto o titi iwọ o fi ṣetan lati sọ ọ. Gẹgẹbi igbakeji, o le lo awọn casings tobi collagen.
- Fi awọn cubes ti ẹdọ, ẹran ẹlẹdẹ, ati ọra nipasẹ awọn abẹ awọ ti a ti ṣa lọtọ ati lẹhinna ki o darapọ ati ki o lọ papọ.
- Fi omi ṣan, alubosa ti a ti powdered, ata, iyo, paprika , suga, marjoram, coriander , abo , allspice , ati cardamom lori eran ilẹ ati ki o dapọ daradara pẹlu ọwọ rẹ.
- Fi adalu sii nipasẹ irun abẹ ti grinder lẹẹmeji sii. Fi idapọ sinu adalu fun ọgbọn iṣẹju laarin awọn ọmọ-ọbẹ.
- Ṣẹpọ adalu sinu eroja muslin. O ṣe iranlọwọ lati pa awọn opin opin si isalẹ lori ara lati gba awọn nkan bẹrẹ. Eyi mu ki o rọrun lati de isalẹ. Pa eran naa ni idaniloju bi o ti ṣeeṣe.
- Aranpo ti opin opin ti pari tabi daabobo aabo rẹ pẹlu titiipa waya.
- Ninu ẹrún nla kan, mu omi to pọ si sise lati bo ẹverwurst nipasẹ 2 tabi 3 inches. Fi soseji ninu omi ti o n ṣabọ ki o si gbe ọwọn kan si ori rẹ lati jẹ ki o fi balẹ. Ipele meji tabi mẹta nla ti n ṣafihan ounjẹ ounjẹ dara julọ. Nigbati omi ba pada si sise, dinku ooru naa ki omi naa le jẹ simmers. Cook fun wakati 3. Didan omi gbona ati ki o rọpo pẹlu iwọn ti o pọju omi omi. Nigbati ẹdọ-ẹdọ ba ti tutu, daabo fun o ni alẹ ati lẹhinna yọọ kuro ninu simẹnti muslin.
- Tọju sose ẹverwurst ni firiji ati ki o jẹun laarin ọjọ mẹwa.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 289 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Iṣuu soda | 522 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 31 g |