Yiyan ounjẹ ounjẹ Indian kan ti a ṣe pẹlu awọn ohun-amọ ti a ti n ṣe itọsi ti masala ti o jẹ simmered ni ọlọrọ, ọra-wara, ati koriko obe, ti o kún pẹlu wara wara ati mint chutney. Ma ṣe fẹ ọdọ-agutan? Gbiyanju lati lo adie ilẹ, paneer tabi eranko ti turkey.
Ohun ti O nilo
- Fun Awọn Meatballs Ọdọ-Agutan:
- 1 lb. agbo-ẹran agbalagba
- 1 tbsp. igi alubosa gege daradara
- 2 tbsp. ge cilantro
- 1/4 tsp. iyo
- 1/4 tbsp. graham masala
- 1 ẹyin
- 3 tbsp. akara oyinbo
- 2 tbsp. gbogbo iyẹfun idi
- 2 tbsp. epo fun frying
- 15 iwon. korma obe gẹgẹbi Patak's
- 1/2 le wara wara
- Fun Mint Chutney:
- 1 tbsp. omi
- 1 kekere alawọ ewe apple
- 1,5 tbsp. ge cilantro
- 1,5 tbsp. Mint ti a ge
- 1/2 tsp. Atalẹ
- 1 pinki iyo
- Fun Sandwich kọọkan:
- 1 nkan ti naan
- 5 meatballs
- 1 tbsp. Gọọmu Greek ti o wuyi
- 1 tbsp. Mint Chutney
- 1 pinch ge cilantro
Bawo ni lati Ṣe O
-Lamb Meatballs-
- Ni agbọn nla kan, ọdọ aguntan ti o ni alubosa ti a yan, cilantro, iyọ, masha graham, ẹyin ati akara oyinbo papọ. Nigbati gbogbo awọn eroja ti wa ni ipilẹ, mu iwọn 1,5 tbsp ti adalu ọdọ aguntan ati yika sinu awọn bọọlu kekere.
- Nigbati wọn ba ti yi gbogbo wọn pada, fi epo kun ọṣọ irin ironu ati ki o tan ooru si alabọde-giga. Ṣe iyẹfun ounjẹ kọọkan ni iyẹfun ati fi kun si epo ti o gbona - n jẹ ki awọn ẹran-ara jẹ brown ni ẹgbẹ kọọkan.
- Lọgan ti wọn ba ni awọ kan lori wọn, fi idẹ 1 korma ati agbon agbon, ideri, ki o si tan ooru si isalẹ. Jẹ ki awọn ẹran onjẹ simmer fun iṣẹju 45 titi ti wọn fi jinna nipasẹ ati tutu. Akoko lati lenu.
-Mint Chutney-
- Nibayi, Ninu ẹrọ isise ounje, fi omi, apple, cilantro, Mint, Atalẹ ati iyọ ati pulse titi o fi di mimu.
-FOR AWỌN SANDWICH-
- Gùn soke titi ti o fi jẹ asọ, gbe awọn onigi eran 5 si oke ati fi 2 tbsp ti koriko obe. Wakọ pẹlu wara ati Mint chutney ki o si pari pẹlu kan pé kí wọn ti cilantro. Sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1292 |
| Ọra pupọ | 73 g |
| Ọra ti a lopolopo | 38 g |
| Ọra ti a ko peye | 24 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Iṣuu soda | 1,108 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 70 g |
| Fiber ti Dietary | 10 g |
| Amuaradagba | 93 g |