Awọn kuki "Zimtsterne" wọnyi jẹ ẹya ti igbẹhin pupọ fun awọn ọdun keresimesi ati ibere jibọ si awọn alejo ni Germany . Eso igi gbigbẹ ati almonds lenu nla pọ ati awọn eroja ibile ni jẹmánì "Adventskekse." Ọpọlọpọ awọn eniyan ra wọn dipo, ṣugbọn wọn jẹ rọrun lati ṣe ati ki o lenu dara ju awọn itaja-ra. Awọn kuki ti a ṣe ni a tun ṣe itọju bi awọn ẹbun kekere, tabi "Mitbringseln", nigbati awọn ọrẹ abẹwo, tun.
N ṣe 3 1/2 mejila, kukisi keta igi gbigbẹ 2-inch.
Ohun ti O nilo
- 4 awọn eniyan alawo funfun
- 390 giramu suga suga, nipa 3 1/2 agolo
- 400 giramu aise
- eso almondi , nipa awọn agolo 4
- 2 tsp. ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- 1 iwon. Kirschwasser (iyan)
Bawo ni lati Ṣe O
Wo awọn igbesẹ igbese nipa igbese pẹlu awọn fọto nibi .
- Lu awọn eniyan alawo funfun titi ti o fi fẹrẹ dagba. Fi agoga powdered, 1/2 ago ni akoko kan, lilu fun iseju 1 laarin adikun kọọkan. Tesiwaju lilu fun iṣẹju 5 lẹhin igbẹhin to kẹhin. Awọn adalu gbọdọ jẹ gidigidi gan, bi icing ti a lo lati mu awọn ile gingerbread papọ.
- Yọ 1/2 ago ti meringue ki o ṣeto akosile fun icing.
- Agbo ninu eso almondi alawọ ati eso igi gbigbẹ oloorun. Fi Kirschwasser kun, ti o ba nlo rẹ, ati ṣafikun.
- Tún iyẹfun naa fun wakati 1.
- Lilo titobi suga ti o ni agbara lori tabili ti o yan tabi apamọwọ ti o mọ, tẹ awọn esufula si kan square ati ki o ṣe jade lọ si 1/2 inch nipọn (tabi 1 centimeter). Yan awọn irawọ ti o ni pẹlu kọnisi kuki. Ṣi ṣe apẹja kukisi laarin ọkọọkan. Awọn irawọ irawọ lori asomọ-kuki ti kii-Stick tabi dì kúkì kan ti o ni awo-parchment.
- Gbẹ awọn irawọ jẹ ilana ti o ni alailẹgbẹ. Wẹ apẹja kukisi ni igbagbogbo bi o ṣe yẹ lati ṣe aṣeyọri awọn irawọ ti o mu.
- Fẹlẹ tabi tan icing lori irawọ kọọkan, ṣiṣẹ si gbogbo awọn ojuami.
- Jẹ ki awọn irawọ gbẹ ni alẹ (ni bi wakati 24, ti o ba le), adiro jẹ ibi ti o dara ti o ko ba gbagbe pe wọn wa nibẹ ati ki o ṣafihan fun nkan miiran.
- Ni ọjọ keji, mu ooru lọ si 325 ° F. Ṣi ọkọ kọọkan fun iṣẹju 10-15. Eyi ni lati gbẹ awọn kuki diẹ diẹ sii ati beki awọn eniyan alawo funfun. Gbiyanju lati yọ awọn kuki ṣaaju ki o to brown brown, botilẹjẹpe tintun kekere kan le wo dara.
Tọju awọn kuki yii ni ibi gbigbẹ ni otutu otutu.
Awọn akọsilẹ: O le ṣe almondi fun ara rẹ ni iṣelọpọ kan tabi ra ni aaye idẹ ti ọpọlọpọ awọn ile oja ọjà tabi awọn ile itaja itaja ounje. Iye owo fun awọn laini iwon 1 laarin US $ 4.00 - 16.00.
Awọn ilana Simtsterne kan beere fun awọn almondi ti o ni awọ, ti ilẹ almondi. Awọn wọnyi ni o dara julọ lati lo ṣugbọn igbesẹ afikun ti yọ awọ ara jẹ iṣẹ diẹ diẹ sii ko si ni ipa lori ọja ikẹhin pupọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 361 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 19 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 39 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 10 g |