Taffy suwiti jẹ ọkan ninu awọn itọju ti o dun ti o nmu iranti igbadun jọ - ti aifọwọyi igba ewe ati awọn oju-omi okun oju-omi ni isinmi. Gbadun awọn ọjọ-iranti yii ni ọdun yika pẹlu ohun-ọṣọ yiyọ ti a ṣe pẹlu granulated tabi suga brown.
Akiyesi pe a nilo thermometer suwiti fun ohunelo yii.
Awọn ilana Ilana Sugbọn atijọ
Ohun ti O nilo
- 2 1/2 agolo granulated suga tabi abawọn brown suga
- 1 1/2 agoga omi ṣuga oyinbo daradara
- 4 teaspoons funfun kikan
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/2 ago wara ti dapọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Illa gbogbo awọn eroja ayafi wara ni eru alabọde lori kekere ooru. Ṣiṣiri nigbagbogbo titi ti a fi tuka patapata. Mu ooru ati ooru pọ si ibẹrẹ. Fi ṣọra tẹ wara ti a dapọ ninu omi ti o nipọn ki farabale ko da.
- Fi thermometer suga ni pan; tẹsiwaju igbiyanju. Cook ati ki o muu nigbagbogbo titi adalu yoo de 248 ° F (ipele ti ipele afẹfẹ). Fi igbasẹ ti o ti kọja pastun ni omi ati awọn ẹgbẹ ti fẹlẹfẹlẹ ti pan lati w awọn kirisita lati awọn ẹgbẹ ti pan. Ṣe eyi ni awọn igba diẹ nigba ti suwiti n ṣiṣẹ. Nigbati igbanu ba ti de iwọn otutu ti o fẹ, yọ kuro lati ooru, yọ thermometer ati laisi apa awọn apa ati isalẹ ti pan, fi adalu sori apẹrẹ ti o tobi ti a fi gita pẹlu margarine.
- Jẹ ki adiro taffy naa dara titi o fi jẹ itura to lati mu. Gún ọwọ rẹ pẹlu margarine; mu ipin diẹ ti suwiti ati, pẹlu lilo awọn italolobo ika ọwọ rẹ nikan, bẹrẹ si fa. Candy yẹ ki o wa ni funfun ni awọ ati ki o ko gun lero alalepo nigbati o ti a ti fa to.
- Itọsẹ kọọkan fa idẹ yara diẹ ati ki o gbe si iwe ti o ni iwe. Nigbati gbogbo igbasilẹ ba ti fa, ge kọọkan ṣiṣu sinu awọn ege 1-inch. Fi ipari si iwe kọọkan ni iwe ti o ni iwe ati awọn ipari. O le gba iwe awọ awọ pataki fun eyi. Fipamọ ni apo eiyan kan pẹlu ideri ti o ni ibamu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 142 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 2 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 6 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 36 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |