Mo ṣe kekere buns hamburger pẹlu iwọn didun yi, ṣugbọn o le ṣe iwọn eyikeyi ti o fẹ. Ṣaaju ki o to yan, fẹlẹfẹlẹ awọn buns pẹlu ẹyin kan ki o wẹ ki o si wọn awọn irugbin simẹnti tabi awọn irugbin poppy lori awọn loke. Mo ṣe iṣeduro awọn ẹyin wẹ nitori o ntọju asọ ti o fẹrẹ jẹ nigba fifun ni diẹ ninu awọn imọlẹ ati awọ.
Ṣe iṣẹ wọnyi fun awọn ẹran ẹlẹdẹ ti o ni igbanu nla pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, ẹranko, ọsin oyinbo, saladi adie, tabi awọn ounjẹ ounjẹ miiran.
Ohun ti O nilo
- 1 ago omi (gbona, nipa 95 ° to 105 °)
- 1/4 ago wara (gbona)
- 2 teaspoons 1/4 teaspoon iwukara iwukara ti nṣiṣe lọwọ
- 3 gaari tablespoons (granulated)
- 3 agolo / 14 iyẹfun iyẹfun
- 2/3 ago / iyẹfun iwon mẹta (gbogbo idi)
- 1 teaspoon iyọ
- 3 bota ounjẹ tablespoons (rọra)
- 1 ẹyin nla
- Ṣiṣẹpọ:
- 1 ẹyin nla (lu pẹlu 1 tablespoon omi tutu)
- 1-2 teaspoons ti awọn irugbin funfun simẹnti (tabi awọn irugbin dudu tabi awọn irugbin Sespy)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni iwọn iyẹfun meji tabi ekan kekere, darapọ omi gbona ati wara. Ruwa ninu iwukara ati suga ati ki o jẹ ki duro fun wakati 4 si 5.
- Ni ekan ti a dapọ, dapọ iyẹfun akara ati iyẹfun idi gbogbo pẹlu iyo, whisking lati darapọ daradara. Fi awọn ege bota naa kun ati ki o ṣiṣẹ wọn ni pẹlu pastry blender tabi awọn ika titi ti adalu yoo fi rọ.
- Ni ekan miiran, pa 1 ẹyin. Fi awọn ẹyin ti o din silẹ sinu adalu iyẹfun pẹlu adalu iwukara. Aruwo titi di tutu.
- Yọ esufulawa si ibikan ati ki o rirọ fun ikun si iṣẹju mẹwa si mẹwa, fifi iyẹfun diẹ sii ti o ba nilo. O fẹ pe esufulawa jẹ asọ ti ṣugbọn ko ṣe alailẹgbẹ lati mu. Ni ibomiran, o le lo igbẹpo imurasilẹ kan pẹlu ejafulafọn lati ṣe adiro awọn esufulawa.
- Ṣẹpẹ esufulawa sinu apo kan ki o si fi sinu ekan nla ti o dara. Tan awọn esufulawa naa ni o wa ni gbogbo rẹ. Bo ekan pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki duro ni ipo ti ko gbona, aye ti ko fẹye silẹ titi ti ilọpo meji, nipa wakati 1/2/2.
- Pin awọn esufulawa ni ayika 12 si 14 awọn ipin ni ayika 2 ifawa kọọkan ati ki o ṣe apẹrẹ sinu awọn bulọọki. Ṣeto lori awọn awo-fẹlẹfẹlẹ ti a fi ọti-awo ti o fẹrẹ fẹrẹ meji inṣi yato si. Bo adiye pẹlu aṣọ atẹgun ti o mọ tabi ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki o dide ni ibi ti ko gbona, ti ko ni idiyele fun wakati 1.
- Gbe pan kan si ori ilẹ-ọfin ki o fọwọsi pẹlu nipa inch kan ti omi gbona. Ṣaju lọla si 400 °.
- Ṣaaju ki o to yan, fẹlẹfẹlẹ awọn buns pẹlu awọn ẹyin ti a lu ati adalu omi. Wọ omi pẹlu awọn irugbin Sesame tabi awọn irugbin poppy, ti o ba fẹ.
- Beki fun iṣẹju 15, tabi titi o fi di brown.
- Itura lori agbeko.
Lati sin, ge awọn buns ni idaji ni ihamọ ati ki o ṣe wọn ni itọwọn ti o ba fẹ. Sin pẹlu awọn elegede, ẹran ẹlẹdẹ, ẹran-ọsin oyinbo, Joes ti o ṣubu, tabi awọn ounjẹ ounjẹ miiran.
Ṣe 12 si 14 3-Inch Hamburger Buns
O Ṣe Lè Bọ
8 Awọn ohun ounjẹ No-Knead fabulous
Awọn eleyii ti o ni ẹru ti Cloverleaf
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 239 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Iṣuu soda | 600 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 7 g |