Akara ko wa nibe lori tabili Spani kan. O jẹ apakan ti o jẹ apakan ti eyikeyi ounjẹ Spani ati ti o wa ni ọpọlọpọ awọn fọọmu. Eyi jẹ ohunelo ti o rọrun Fidio ti o jẹ itumọ ti funfun ti o jẹ pipe fun olubẹrẹ kan ni ṣiṣe ounjẹ. Iyẹfun, omi, iyọ, ati iwukara jẹ nipa gbogbo awọn ti o nilo lati ṣe iru ounjẹ ounjẹ ti o ni ile.
O le ṣe agbelebu akara yii sinu abule kan (tabi barra gẹgẹbi ọrọ Spani) tabi sinu ọkan yika nla. Ti o ba pin pipẹ naa diẹ sii, o le ṣe awọn iyipo kekere meji. Lati ibere lati pari o yẹ ki o gba o ni bi wakati meji.
Ohun ti O nilo
- 5 iwonsi / 148 mL omi (gbona, nipa 2/3 ago)
- 1 (1/4 oz.) Apoowe
- ounkara iwukara ti nṣiṣe lọwọ (tabi 2 teaspoons 1/4)
- 1/2 teaspoon suga (granulated)
- 4 agolo iyẹfun (unbleached, funfun)
- 1 teaspoon teaspoons teas
- 1 ẹyin
- 1 tablespoon omi
Bawo ni lati Ṣe O
- Omi wiwọn sinu apo-iṣirowefu-ailewu. Omi omi ni apo-inifirofu fun iṣẹju diẹ, titi ti o fi gbona.
- Ni apo nla kan, dapọ iwukara ati gaari sinu omi gbigbona, ni igbiyanju nigbagbogbo titi ti awọn mejeeji yoo fi tu patapata.
- Ni awo kan ti o dapọ , dapọ iyẹfun ati iyọ.
- Lilo sisun igi kan, sisẹ ni iyẹfun ati iyọ iyọ sinu omi ati iwukara iwukara. Ṣiṣan ni omi diẹ ti o ba nilo, 2 tablespoons ni akoko kan, titi ti a fi n ṣe iyẹfun fẹlẹfẹlẹ.
- Knead awọn esufulawa fun iṣẹju 1 si 2 lati fẹlẹfẹlẹ kan ti rogodo ti o nipọn.
- Ni ekan kan ti o dapọ, bo esufulawa pẹlu itura toweli kan. Fi ekan naa si ibiti o gbona kan kuro lati awọn apẹrẹ ati ki o jẹ ki esufulawa naa dide fun iṣẹju 40.
- Knead awọn esufulawa 5 si 6 igba. Fọọda rẹ sinu apo nla kan fun yika kan tabi pin si awọn ege meji ati ki o dagba kọọkan sinu awọn iyipo kere. Lati ṣe egungun, pin esufulawa si awọn ọna meji 2 ki o si gbe kọọkan sinu gigun, awọn okun to nipọn ti o to 12 inches. Pa awọn ege jọ jọpọ ki o si fi opin si awọn opin jọ.
- Gbe esufulawa lori okuta ti a yan tabi apoti kukisi ti o dara. Jẹ ki o dide ni ibi gbigbona fun iṣẹju 15.
- Ṣaja lọla si 425 F. Ni ekan kekere, lu awọn ẹyin pẹlu 1 omi idapọ omi lati ṣẹda ẹyin kan wẹ.
- Ni igba ti o jinde, ṣẹ akara fun iṣẹju 7, lẹhinna yọ kuro lati adiro ati fẹlẹ pẹlu awọn ẹyin w lati ṣẹda egungun didan. Pada si adiro ki o tẹsiwaju lati yan (nipa iṣẹju 13). Akara naa ti ṣe nigbati o jẹ brown ati ti o ni ohun ti o ṣofo nigbati o tẹ lori isalẹ.
- Yọ kuro lati lọla ati ki o gba laaye lati tutu tutu lori apo.
Ṣatunṣe si Awọn akoko
O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe awọn ipo inu ibi idana ounjẹ rẹ, gẹgẹbi ọriniinitutu ati otutu, le ni ipa lori abajade ti eyikeyi ounjẹ ti a ṣe ni ile. Awọn iwọn ti iyẹfun ati omi ti a beere lati ṣe iyẹfun daradara le nilo lati tunṣe. O tun le rii pe awọn iyipada nilo yi jakejado ọdun bi afẹfẹ ni ile rẹ ti n yipada pẹlu awọn akoko.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 129 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Iṣuu soda | 1,246 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 5 g |