Eyi jẹ ohunelo ti o dara julọ fun akara funfun funfun. Ko nikan ni o ṣe itọwo nla, o mu ki gbogbo ile jẹ itaniji.
Awọn ilana Ilana
Ẹrọ Ounjẹ Latin White Bread
Ni Akara Gẹẹsi titun Orleans
Ohun ti O nilo
- 2 agolo omi (gbona, nipa 100 F si 110 F)
- 1 iwukara iwukara iwukara ti nṣiṣẹ lọwọ
- 6 agolo iyẹfun (diẹ ẹ sii tabi kere si, pinpin)
- 1 tablespoon gaari
- 2 iyo teaspoons teaspoons
- 2 bota ounjẹ tablespoons (rirọ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni apo nla kan, dapọ omi omi ati iwukara; mu ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 5.
- Fi awọn agolo 2 iyẹfun, suga, ati iyo, ati bota. Pẹlu aladapọ lori iyara kekere, lu titi ti o fi darapọ daradara.
- Tesiwaju lilu ni iyara giga fun iṣẹju 3.
- Fi 1,5 ago iyẹfun ati ki o lu 4 iṣẹju to gun. Tún ni iyẹfun agolo 3, tabi to lati ṣe asọ ti iyẹfun.
- Tan jade lọ si oju iboju ti ko ni irọrun. Knead fun iṣẹju 8 si 10, tabi titi ti esufulawa jẹ dan ati rirọ, fifi iyẹfun diẹ sii bi o ṣe pataki.
- Gbe esufulawa sinu ekan nla kan, ti o yipada si bota ti oke.
- Bo ekan naa pẹlu aṣọ topo ti o mọ tabi ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki o dide fun wakati 1 ni ibiti o gbona, laisi alaye. Punch iyẹfun si isalẹ; knead titi ti o dan.
- Ge iyẹfun ni idaji, bo pẹlu ekan ti o dapọ ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 15.
- Rii kọọkan idaji sinu kan 12-by-9-inch rectangle. Bibẹrẹ pẹlu eti eti, gbe eerun soke, titan iyipada labẹ lati ṣe awọn akara lati dara si awọn ọpa.
- Aaye gbe egungun si isalẹ ni awọn fifa 9-nipasẹ-5-nipasẹ-3-inch. Bo awọn panu pẹlu aṣọ toweli ti o mọ ki o si fi wọn sinu ibi ti o gbona, aye koṣuwọn fun iṣẹju 45, tabi titi ti esufulawa ti ti ilọpo meji ni olopobobo.
- Ṣaju awọn adiro si 400 F.
- Ṣẹbẹ awọn akara fun iṣẹju 25 si 30, tabi titi awọn iṣẹjẹ yoo dun ohun ti o ṣofo nigbati o tẹ pẹlu awọn ika ọwọ. Yọ kuro lati awọn pans si awọn ẹṣọ; fẹlẹfẹlẹ pẹlu bota fun asọ, diẹ ẹ sii adun oyinbo, ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 34 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 3 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 362 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |