Yi iresi saffron yii le jẹ awọn ohunelo ti o rọrun julo ti o yoo ṣe. O kan fi awọn ohun elo diẹ kan jọpọ ki o jẹ ki wọn ṣe simmer ninu olupin ounjẹ igbẹ rẹ nigba ti o ba bẹrẹ pẹlu awọn ohun miiran. Orisun Saffron ṣe igbadun igbadun si gbogbo awọn oriṣiriṣi ti Iwọ-oorun-Asia ati East Indian n ṣe awopọ ṣugbọn o dara julọ lati sin pẹlu fere eyikeyi Oorun ti oorun ti o le ṣe (o dara julọ pẹlu adie oyin tabi ẹran ẹlẹdẹ, tabi pẹlu eyikeyi iru eja tabi eja satelaiti). ṢEJE!
Ohun ti O nilo
- 2 agolo funfun
- Thai jasmine-scented rice *
- 2 ati 1/2 agolo adanu adie adieye TABI ti o ba jẹ ajewebe, lo ohun elo tabi awọn ọja adie oyinbo
- 1/2 tsp. awọn saffron eniyan
- 1/2 tsp. turmeric
- 1/4 tsp. ilẹ kumini
- 1 ata ilẹ ti a fi oju-igi ṣe
- 1/4 si 1/2 tsp. si dahùn o ata ti o nipọn (eyiti o wa ni irun aisan)
- 1 si 2 tbsp.
- eja obe OR 1/4 si 1/2 tsp. iyọ bi ajewewe
- fun pọ ti oje lẹmọọn
Bawo ni lati Ṣe O
Fun iresi saffron ti a ṣe sori ẹrọ rẹ , wo: Ọja Saffron Rice Recipe (ẹrọ stovetop) .
- Ṣe iṣura ọja sinu inu ikoko kan ki o gbe ibi giga lori ooru rẹ. Mu si sise ati ki o yọ kuro lati ooru. (Ti o ba lo awọn cubes iṣura tabi lulú, rii daju pe wọn ti wa ni tituka ni omi ti a fi omi ṣan.)
- Fi awọn igi saffron , turmeric, kumini, ata ilẹ, Ata ati ẹja ika tabi iyọ si ọja iṣura ti o gbona. Muu daradara.
- Tú adalu yii sinu olupẹṣẹ ounjẹ rẹ pẹlu iresi. Aruwo ati ideri. Yipada lori oluṣakoso.
- Nigbati o ba ti ṣe iresi, ti o ni agbara pẹlu orita tabi awọn igbin ti o nipọn (awọn ewe ti o gbẹ le ti gbe soke - oke kan ni o). Idanwo-ounjẹ fun iyọlẹ, fifi aaye diẹ ẹja diẹ sii tabi iyo ti o ba nilo. Ti o ba jẹ iyọ, fi pọ pọ tabi meji ti lemon oje (bawo ni salty iresi rẹ jade da lori akoonu iyọ ti ọja rẹ).
- Fi iresi saffron rẹ ṣiṣẹ bi apẹrẹ ẹgbẹ kan pẹlu fere eyikeyi Asia-oorun-Asia, Indian, tabi Iwo-oorun ti o le jẹ sise, ati NI!
* Akọsilẹ Rice: Fun ohunelo yii jẹ daju pe o lo awọn iresi jasmine Thai nikan - awọn orisi miiran le ma ni aṣeyọri (fun apẹẹrẹ, maṣe lo iresi brown , ọkà iresi kukuru, iresi igbẹ, tabi iresi iresi).