Awọn ohunelo kukumba yii ti o rọrun pupọ jẹ nla ninu ooru ti o wa pẹlu ooru kekere kan, eja ti a gbẹ , gẹgẹbi ẹja. O jẹ ẹya-itọgbe ti o dara julọ ti ko nilo alapapo ni ibi idana ounjẹ. O tun ni awọn ohun elo diẹ, bẹẹni o le ṣe igbese rẹ nigba ti o ba lọ kuro ni ile, paapaa nigba ibudó. Fojuinu jija eja si irun ati ṣiṣe iṣagbe itura yii lati ni pẹlu rẹ.
Ti o ba dagba cucumbers ti ara rẹ ati pe o ni irugbin na ti o darapọ, saladi yii jẹ ọna kan lati lo wọn nigbati wọn wa ni akoko.
Dill jẹ igbasilẹ ibile fun eja, ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan fẹran adun. O le yi o pada ki o si rọpo chives, cilantro , Mint, tabi Parsley fun Dill fun adun ti o yatọ patapata. Wo ohun ti o ti dagba ninu ọgba rẹ ki o si fun u ni idanwo. O le lo awọn ewe gbigbẹ ti o ba jẹ pe o wa.
Ọpa ti o dara julọ fun iṣẹ yii jẹ mandolini lati yaraka awọn cucumbers sinu aṣọ, awọn ege ege. Ṣugbọn o le lo ọbẹ nikan bi o ba fẹ.
Ohun ti O nilo
- 3 alabọde cucumbers (nipa 1 1/2 poun)
- 1/2 ago nipọn,
- Wara wara ara Giriki tabi ọra ipara-dinku-dinku
- 2 tablespoons minced dill
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/8 teaspoon titun ilẹ dudu ata
Bawo ni lati Ṣe O
- Pe awọn cucumbers pẹlu apọn tabi ọbẹ.
- Gbẹ awọn cucumbers lori mandolini tabi pẹlu ọbẹ, nipa iwọn 1/4 si 1/8 inch awọn ege ege.
- Ni iṣẹ ọpọn alabọde, jọpọ wara ati dill. Agbara lati darapọ mọ wọn daradara.
- Fi cucumbers ati aruwo lati ma ndan awọn ege kukumba patapata pẹlu adalu yogurt-dill.
- Akoko ti adalu pẹlu iyo ati ata.
- Sin chilled. Ṣiṣẹ 4 si 6 bi saladi ẹgbẹ kan.
Yi saladi ti o dara julọ jẹ laarin ọjọ kan ti igbaradi.
O yẹ ki o wa ni itọju titi di ọtun ṣaaju ki o to ṣiṣẹ nitori wara tabi ekan ipara. Pa eyi mọ ni bi o ba n mu o lọ si pikiniki tabi ikoko.
Awọn cucumbers yoo gbe omi diẹ lẹhin ti o ba dapọ pẹlu wara tabi ekan ipara, nitorina o le reti pe saladi jẹ kekere diẹ si pẹ diẹ ti o ti rọ lẹhin igbaradi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 117 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 23 miligiramu |
| Iṣuu soda | 21 mg |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |