Awọn wara ti o wa ninu ohunelo fun awọn okuta dudu ti o jẹ ki o jẹ ki wọn dagbasoke irufẹ fọọmu fluffy, ati awọn raisinsini ofeefee, tabi sultanas, fi kan ifọwọkan ti didùn. Fun awọn eroja miiran, fi awọn eso miiran ti o gbẹ silẹ. Awọn cherries ti a ti gbẹ, awọn igi cranberries ti o gbẹ, awọn eso-ajara dudu, awọn gbigbẹ ti o gbẹ, awọn ọjọ ti a yan ati awọn wiwa Zante yoo pese ohun itọwo tuntun lati inu ohunelo atilẹba. Tabi fi kun awọn pecans, walnuts tabi almonds, boya nikan tabi ṣopọ pẹlu awọn eso ti o gbẹ.
Ilana yii jẹ itọsi ti "Iwe-Iwe Iwe Iwe Juu Titun Titun Ni pipe" nipasẹ Evelyn Rose.
Ohun ti O nilo
- Fun awọn Scones:
- 2 agolo iyẹfun gbogbo-idi (tabi itanran gbogbo iyẹfun alikama)
- 2 teaspoons
- pauda fun buredi
- 1/4 teaspoon iyọ
- 2 agolo tablespoons (goolu granulated; afikun afikun fun sprinkling)
- 1/4 ago bota (ge sinu awọn ege kekere)
- Eyi je eyi: 1/2 ago sultanas (awọn raisini raini)
- 3/4 agora wara (adayeba tabi Greek yogurt tabi smetana; afikun afikun fun brushing)
Bawo ni lati Ṣe O
- Preheat lọla si 425 F.
- Laini ila ti a yan pẹlu silikoni tabi iwe-parchment.
- Sita papo, iyẹfun, iyo, ati suga.
- Ṣọbẹ bota sinu adalu titi o fi dabi awọn ikunrin ti ko ni irun. (Eyi le ṣee ṣe nipa lilo iṣakoso pulse ni ẹrọ isise ounje tabi ni alapọpo.)
- Tan adalu sinu ekan kan ki o si mu ninu awọn sultanas .
- Ṣe kanga ni aarin ati ki o fi awọn wara .
- Illa pẹlu ọbẹ sinu asọ, asọ-alalepo esufulawa.
- Tan awọn esufulawa jade pẹlẹpẹlẹ si ọkọ ti o ni irọrun ati ki o knead ni rọra fun ọgbọn-aaya 30 lati ṣe itọsi eti okun.
- Yọ esufulawa si sisanra ti 1/2 inch ki o si ge o sinu awọn iwọn 10 si 12 pẹlu pastry tabi kọnisi kuki ti a fi sinu iyẹfun.
- Fi awọn okuta-ori lori apoti ti o yan ati fẹlẹ pẹlu wara tabi smetana.
- Gbe awọn ori loke pẹlu gaari ati beki fun iṣẹju 12 si 15, tabi titi awọn okuta-ori yoo bẹrẹ si brown lori oke.
- Je gbona, ni gígùn lati lọla, tabi itura. O le di gbigbẹ ọti-waini fun osu mẹta.
Ṣiṣe Awọn Iranlọwọ
Fun iha ti ibile, sin awọn ọra wara ti o ni ipara-ara, jam tabi awọn itọju ati tii. Eyi jẹ apakan ti awọn akojọ ti a ti n ṣafihan ti o wa ni ọsan ti o wa ni UK - bi o ti wa fun awọn iran. Ti o ko ba si iru ipanu ni 4 pm - ati ohun ti Amẹrika jẹ - ni awọn ẹfọ alẹri ti o wuyi fun ounjẹ owurọ boya pẹlu ipara ti a ti pa, ti o ba fẹ lọ si ọna gangan tabi pata. Idanilaraya yoo dara, bii, ṣugbọn eso inu ohunelo yii ṣe pataki si owo naa. Lọ siwaju ati ki o ni tii - boya Irish tabi English Breakfast - ṣugbọn ti o ba fẹràn kofi diẹ sii, lọ fun o. Maṣe jẹ ki a ṣe idiwọ nipasẹ aṣa atọwọdọwọ. Eyi ni America, lẹhin gbogbo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 89 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 12 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 206 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 9 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |