Awọn egungun ẹran ẹlẹdẹ ti orilẹ-ede wọnyi jẹ rọrun lati mura ati ṣiṣe ni sisun sisẹ pẹlu paprika ti a mu ati awọn aṣayan aṣayan. Epo ipara ti wa ni afikun si awọn olomi lati ṣe igbadun adun fun ẹran ẹlẹdẹ. Lo awọn egungun boneless tabi egungun-ni awọn ọja-ara-ara orilẹ-ede.
Epo ipara le ṣee lo ni ibi ti ipara ekan ti o ba fẹ.
A ti ge wẹwẹ tabi igbọnwọ ẹran ẹlẹdẹ alẹ ti a le rọpo.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 1 tablespoon paprika ti a fi awọ (tabi paprika ti o dara)
- 1/2 teaspoon ilẹ kumini
- Teaspoon 3/4 iyọ
- 1/4 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 3 Ori-ẹran ẹlẹdẹ ala-ara ti awọn orilẹ-ede mẹrin si mẹrin, awọn egungun-ni tabi boneless *
- 2 si 3 tablespoons Ewebe epo
- 1 alubosa nla, ti ge wẹwẹ
- 2 awọn ododo cloves pupọ, minced
- 8 ounjẹ awọn ege wẹwẹ, aṣayan
- 1/2 ago adie broth
- 1/2 si 1 ago ekan ipara
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ọpọn kan tabi paii ti o darapọ mọ iyẹfun pẹlu paprika, cumin, iyo, ati ata. Illa daradara.
- Ṣeun ẹran ẹlẹdẹ ni iyẹfun iyẹfun.
- Gbiyanju epo epo ti o wa ni ipele ti o tobi lori ooru ooru. Wo awọn egungun ẹran ẹlẹdẹ ti orilẹ-ede, yika si ẹgbẹ mejeji.
- Fi ẹran ẹlẹdẹ sinu sisun sisẹ.
- Fi awọn alubosa si skillet ati ki o ṣawari titi ti o fi jẹ itanna. Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o Cook fun iṣẹju 1. Gbe alubosa ati ata ilẹ lọ si sisun sisẹ.
- Ti o ba lo, fi awọn olu kun si skillet. Ti o ba jẹ dandan, fi diẹ sii epo epo ati ki o saute titi ti o jẹ brownly. Gbe awọn olu si oluṣakoso sisẹ.
- Tú broth adie sinu pan pan ki o si pa awọn fifọ browned. Tú ẹran ẹlẹdẹ ati ẹfọ.
- Bo ati ki o tẹ ni kia kia lori HIGH fun wakati kan. Din ooru ku si LOW ki o si ṣe itun fun wakati 3 si 4 to gun. Ẹran ẹlẹdẹ gbọdọ jẹ tutu pupọ.
- Yọ ẹran ẹlẹdẹ si ounjẹ kan ki o si gbona. Tú awọn awakọ sinu skillet ati ki o mu lọ si sise. Din ooru si kekere ati simmer fun iṣẹju 5, tabi titi ti o dinku nipa nipa mẹẹdogun si ọkan-ẹẹta ati awọn eroja ti wa ni idojukọ. Tún ninu ekan ipara ati ooru nipasẹ - ma ṣe sise.
- Sin ounjẹ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ.
* A ṣe ideri ẹran-ara ẹlẹdẹ ti ko ni egungun tabi ẹran ẹlẹdẹ le ṣee lo ninu ohunelo yii pẹlu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 862 |
| Ọra pupọ | 49 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 22 g |
| Cholesterol | 247 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 548 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 25 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 77 g |