A ṣe ohunelo ọdọ-aguntan yi pẹlu awọn ọmọ wẹwẹ, ti awọn ọmọ wẹwẹ, poteto, Ewa, ati rosemary, pẹlu awọn akoko ati awọn ẹfọ miiran. Ọdọ-aguntan ti wa ni agbọn ati lẹhinna ti a yan ni itanna pẹlu awọn ẹfọ ti oorun. Awọn ẹfọ ti a fi ṣanṣo ni a fi kun si Ọdọ-agutan ni kete ṣaaju ki o to ṣe sise.
Cook diẹ ninu awọn Karooti kekere ati awọn irugbin rutabaga pẹlu awọn poteto ati ki o fi wọn si casserole pẹlu awọn Ewa. Ṣẹbẹ tabi rà awọn poteto ṣaaju ki o to fi wọn kun si casserole. Iduro wipe o ti ka awọn Bọtini poteto tabi awọn poteto titun kekere jẹ nla ninu ikoko yii.
O le ronu ti ọdọ-agutan gẹgẹbi ẹran-ara ẹlẹdẹ bi ẹranko - lati awọn ẹranko ti o to ọdun meji - o duro lati jẹ, ṣugbọn ọmọde jẹ fẹẹrẹfẹ ati ki o rọ. O le rii pe ọdọ-agutan ti o wa ni agbalagba Amẹrika jẹ diẹ ti o dara ju ti ọdọ aguntan lọ wọle, bi o tilẹ jẹ pe o le ni akoko lile lati rii.
Ti o ko ba lọ si ṣiṣe awọn ọdọ aguntan naa laarin ọjọ 2 si 3, din o lẹsẹkẹsẹ. Tabi ọmọ aguntan ti o tutu ni firiji ṣaaju ki o to ṣa rẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun ọṣọ ọdọ, cubed *
- 1/4 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 1 teaspoon teaspoons teas
- 1/4 teaspoon ata
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- 2 tablespoons bota
- 1/2 ago ge alubosa
- 1/2 alawọ ewe ataeli, ge
- 1/2 ago ge ge seleri
- 1 tablespoon ge parsley
- 1 teaspoon ilẹ paprika ti o dara
- pin rosemary
- 3/4 ago omi gbona tabi broth unsalted
- 1 1/2 agolo ata Vitamin, thawed
- 1 iwon ounjẹ poteto, ge sinu awọn ege 1-inch
Bawo ni lati Ṣe O
Ooru awọn adiro si 350 F.
Darapọ iyẹfun, iyo, ati ata; dredge awọn aguntan ni adalu. Ooru bota ni opo skillet ti o tobi lori alabọde-ooru giga; Adiba agbo-ẹran adan ni gbogbo awọn ọna gbigbe si 2-quart casserole tabi adiro Dutch.
Si skillet fi awọn alubosa a ge, ata ṣẹ, ati ge sele; Cook fun iṣẹju 5. Aruwo ni parsley. Fi adalu sinu casserole ki o si rọra pẹlu awọn cubes aguntan.
Wọpọ ọdọ aguntan pẹlu paprika ati rosemary. Fi omi gbigbona kun tabi broth.
Bo pan ni wiwọ pẹlu bankanje tabi ideri kan ati ki o beki ni adiro ti o ti kọja fun wakati 1/2.
Fi awọn poteto ti a ṣeun ṣe. Tesiwaju lati beki, ṣiṣafihan, fun iṣẹju 15. Fi awọn Ewa naa kun ati ki o Cook fun iwọn 10 iṣẹju to gun, tabi titi ti ọdọ-agutan fi tutu.
* Lo ọmọ aguntan atẹtẹ ti ọgbẹ, ẹsẹ ti ọdọ-agutan, tabi ikẹka ti awọn ọdọ-agutan sinu awọn cubes bite.
Italolobo Italolobo
Ọdọ-agutan fun ipẹtẹ yoo ṣe iranlọwọ ni titiipa ninu ọrinrin, ati pe o ṣe afikun igbadun afikun lati inu awọsanma dudu.
O Ṣe Lè Bọ
Aṣọ Agutan ti Agbogun Ọpọn Awọn ohunelo
Ewebe ati Garlic Egungun Ọdọ-Agutan ti A Gbẹ
Awọn Ọti-Agutan Agutan Crock Pẹlu Ajara Wine
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 557 |
| Ọra pupọ | 33 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 15 g |
| Cholesterol | 116 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,011 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 34 g |