Awọn ẹsẹ ti o jẹ adẹtẹ sisun kekere tabi awọn thighs ni a ṣeun pẹlu awọn poteto ti o tutu, ọdun oyinbo, ati igbi oyinbo ti o rọrun pẹlu oyin.
A ṣe adun adie naa ṣaaju ki a fi kun si sisun sisẹ; eyi yoo fun ọ ni awọ ti o dara julọ brown ati afikun adun. O tun le yọ awọ-ara naa kuro ki o si ṣe iyẹfun ati iyẹfun browning. Awọn poteto ti o ni itọri ti wa ni irun ninu bankan ki wọn ko wẹ wọn ni obe. Ṣugbọn lero lati ṣawari diẹ ninu awọn juices lori wọn nigbati o ba ti ṣe adie.
Lo omi ṣuga oyinbo dipo oyin tabi ropo diẹ ninu awọn oyin pẹlu awọn mimu.
Ohun ti O nilo
- 4 si 6 gbogbo ẹsẹ adie tabi thighs
- Tisọ Kosher ati ata dudu dudu, lati lenu
- 1/2 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- Ti o ba jẹ: 1 le (8 ounjẹ) awọn iṣọ oyinba oyinbo (drained)
- 1/2 ago ge alubosa
- 1 clove ata ilẹ (minced)
- 2 agolo barbecue obe (pin)
- 3 oyinbo tablespoons (tabi suga brown)
- 1 teaspoon eweko eweko
- 3 si 4 alabọde didun alabọde
Bawo ni lati Ṣe O
- Pa apẹgbẹ adie pẹlu awọn aṣọ inura iwe. Wọ pẹlu iyo ati ata.
- Fi iyẹfun sinu ekan kan ki o si ṣe akojọ awọn ege adie ni inu rẹ lati fi wọ.
- Ooru epo olifi ni titobi nla, ti o wuwo lori alabọde-giga ga. Fi awọn adie adie sii ati ki o ṣeun, titan, titi o fi jẹ daradara ni browned lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Gbe segbe.
- Fi adie sinu ohun elo ti o wa ni crockery ti sisun sisẹ kukuru si 4 to 6-quart. Ṣe ayẹwo awọn oyinbits awọn oyinbo, alubosa, ati ata ilẹ lori adie.
- Ni ekan kekere kan, ṣọkan ounjẹ barbecue, oyin, ati eweko tutu; bii lati parapo daradara. Fẹlẹ si adie ni aanu lori gbogbo awọn ẹgbẹ pẹlu diẹ ninu awọn adalu oyinbo. Tú nipa idaji awọn ounjẹ oyinbo ti o ku lori adie ati ki o tun ṣokẹ awọn iyokù.
- Ṣọra awọn poteto ti o dun ati ki o ge wọn ni idaji ipari. Wọ wọn lọrun pẹlu iyo ati ata. Fi ipari si awọn poteto ni bankan ki o gbe wọn si adie.
- Bo onisẹ kukuru ati ki o Cook adie ati ki o dun poteto lori kekere fun wakati mẹfa si mẹjọ tabi titi adie ati awọn poteto pupa jẹ itani-itita.
- Fẹlẹ ni adie pẹlu igi-oyinbo obe 2 si 3 igba sunmọ opin akoko sise.
Italolobo ati iyatọ
- Wọ adie pẹlu Caing seasoning dipo iyo ati ata. Ti o ba jẹ asiko cajun Cajun, ko ni iyọda, bọ pẹlu diẹ ninu awọn iyo kosher.
- Rọpo 1 tablespoon ti oyin pẹlu awọn molasses.
- Rọpo oyin pẹlu omi ṣuga oyinbo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1186 |
| Ọra pupọ | 54 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 23 g |
| Cholesterol | 279 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,555 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 79 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 92 g |