Pẹlu fifa lati sambal, itanna ti o fẹra ti Asia ati ki o gbona, obe kan ti awọn kor cucumber ti o ni kiakia, ati pe o ti jẹ tuntun ti o dara lati cilantro.
Oh, ati FYI, Mo ti kọ ohunelo yii bi ẹnipe o ni buns ti o ni awọn ti o ti wa ni aarin - Sibẹsibẹ, ti o ba fẹ lati daba lati ṣe ara wọn ni Mo ṣe iṣeduro tẹle [atunṣe yii] lati Epicurious.
Ohun ti O nilo
- 3 buns ti o wa ni aarin ti o tutu
- 1 Bota Pat
- 1 tbsp. toasted sesame awọn irugbin
- 1 tbsp.
- sambal (tabi irufẹ fifẹ ẹlẹdẹ bẹ)
- 6 awọn pickles kiakia
- kan diẹ sprigs cilantro
- 1 igbaya adi oyinbo katsu
- Fun Chicken Katsu (agbọn sisun)
- 1 adan igbẹ
- 2 tbsp. cornstarch
- iyo ati ata lati lenu
- 1/2 ago iyẹfun
- 1/2 ago panko (ti igba)
- 1 ẹyin (whisked)
Bawo ni lati Ṣe O
- Mura adiye katen. Ge adiye adie sinu awọn ege mẹta. Tún nkan kọọkan pẹlu cornstarch, iyo ati ata.
- Ooru epo si 370 F ni iyẹfun frying kekere.
- Ṣe awọn ohun elo nlo ni iyẹfun, lẹhinna awọn ẹyin wẹ, lẹhinna panko, ati nikẹhin sinu fryer fun iṣẹju diẹ titi ti a fi jinde adie nipasẹ ati ki o gbọran. Gbe segbe.
- Nya si bun bun tutu titi o fi ṣetan nigba ti o ṣan bota ni irọ kekere kan.
- Lọgan ti bota naa ti yo, ki o si fi awọn buns ti a gbin ati fifun wọn jẹ brown fun kekere kan labẹ iṣẹju kan, ki o si yọ kuro ninu ooru. Bi wọn ti n ṣiyanju lati nwa lati bota, tẹ lori awọn irugbin Sesame ati ṣeto si apakan.
- 3. Fi awọn ounjẹ ipanu jọpọ nipa fifi pinpin sambal, adie ti sisun, cilantro ati awọn cucumbers lori awọn buns mẹta ti o ni awọn saami. Sin lẹsẹkẹsẹ.