Eyi ṣe ohunelo fun bimo ti sauerkraut Yukirenia tabi kapusnyak (капусняк ni Cyrillic) le ṣe patapata vegetarian tabi pẹlu awọn ohun mimu tabi awọn ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ titun bi ipilẹ rẹ.
Aja pataki kan le ṣee waye nipa lilo eran ti a nmu ni ilokuran eran ti a ko ni idin ati ki o si dahùn o awọn oluwọle ti nwọle dipo ti alabapade olu. O jẹ gbogbo nipa ijinle adun.
Ti ni imọran, eyi jẹ ọna kan ti ṣiṣe kapusnyak. Ilana ṣe iyatọ pẹlu jijẹ. Bi o ṣe le reti, igbadun iyan oyinbo yii ṣe deede pẹlu akoko, nitorina o dara julọ lati ṣiṣẹ ni ọjọ keji.
O jẹ pe Polishśtiak ni a npe ni kapuśniak .
Ohun ti O nilo
- 1 iwon mu tabi titun
- ẹlẹdẹ spareribs
- 10 agolo omi
- 1 alubosa igi ti o tobi
- 1 ata ilẹ ti a filati ti a fi oju ṣe (aṣayan)
- 1 bunkun bunkun
- 6 peppercorns dudu dudu
- 1 nla peeled ati ẹfọ karun ti ge wẹwẹ
- 1 tobi peeled ati diced ọdunkun
- 1 ounṣi ti a fi gbigbẹ tabi awọn 1/2 ago
- alabapade irugbin ti ege wẹwẹ
- 2 ọdun sauerkraut ṣe ṣiṣan ati rinsed tabi unrinsed, lati lenu
- 2 tablespoons
- iyẹfun gbogbo-idi
- 2 tablespoons ekan ipara
- Eyi je eyi: iyo, lati lenu
- Garnish: ge
- Dill tabi Parsley
Bawo ni lati Ṣe O
Akiyesi: Ti o ba lo awọn irugbin sisun, gbe wọn sinu apoti ti ko ni aabo. Tú omi omi ti o nipọn ju 1 lọ , bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki o ga nigba ti o ba tẹsiwaju pẹlu ohunelo.
- Ni agbọn Dutch ti o tobi tabi ikoko obe, gbe awọn ohun elo, omi, alubosa igi, ata ilẹ (ti o ba nlo), bunkun bay , ati peppercorns. Mu wá si sise kan, yọ kuro ni foomu ti o ga si oju.
- Din ooru ati simmer din titi ti onjẹ setan lati ṣubu ni egungun. O le nilo lati fi omi diẹ sii.
- Yọ eran ati, nigbati itura to lati mu, yan sinu awọn ipara bite. Reserve.
- Si adiro Dutch pẹlu omi bibajẹ, fi awọn Karooti, awọn poteto, olu (pẹlu awọn omiiran omi-nirẹ ti o ba lo awọn olu gbigbẹ) ati sauerkraut.
- Mu lati sise, dinku ooru, ki o si simmer titi tutu sauerkraut jẹ tutu, nipa ọgbọn iṣẹju. Fi omi diẹ sii, ti o ba jẹ dandan.
- Ṣatunṣe awọn akoko akoko. Opo funkara 2 iyẹfun tablespoons pẹlu 2 tablespoons ekan ipara. Ṣẹpọ adalu yii pẹlu awọn ọmọ wẹwẹ diẹ ti inu omi gbona . Pada iyẹfun ipara tutu si bimo ati ki o whisk titi ti o fi dapọ daradara ati bimo naa ti nipọn die.
- Da ounjẹ pada si bimo naa, gbin ooru ati ki o sin pẹlu parsley tuntun tabi awọn agbọn dill ati akara rye ni ẹgbẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 288 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Iṣuu soda | 1,030 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 30 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 20 g |