Calle rellena jẹ apẹrẹ Peruvian kan ti o ṣe pẹlu awọn ọdunkun ọdunkun puree ti a gbe pẹlu adie tabi eso saladi. Igbejade ti satelaiti yii le jẹ gidigidi (o jẹ pato ayanfẹ ti ile ounjẹ ounjẹ ti Peruvian), bi a ṣe le ṣe itọju si oriṣiriṣi oriṣiriṣi ati ti a ṣe ẹwà pẹlu awọn ohun ọṣọ gẹgẹbi awọn oyinbo, olifi, awọn ọja ti o ni lile ati awọn sauces. Awọn ipele fẹlẹfẹlẹ ni awọn oriṣiriṣi awọ ọtọtọ ti o yatọ pupọ (ti a ṣe pẹlu poteto pupa, tabi ṣe alawọ ewe pẹlu parsley tabi piha oyinbo, fun apẹẹrẹ).
A ṣe itọju aṣọ yii pẹlu awọn poteto ti o dara, eyiti o ni igba diẹ pẹlu awọn aji amarillo obe ati ifọwọkan ti osan, lẹhinna ti a fibọ pẹlu eso kranbaini (Ariwa Amerika ifọwọkan) ati ti a ṣe itọju pẹlu pecans ati awọn cranberries ti o gbẹ. Sisọdi yii ṣe itọju akọkọ fun ibi isinmi isinmi, ṣugbọn tun jẹ ọna ti o dara julọ lati lo abẹ awọn abẹ awọn candied tabi eyikeyi irufẹ ti o jẹun awọn poteto tutu lẹhin igbadun isinmi nla.Ohun ti O nilo
- 4 awọn poteto ti o tobi pupọ
- 1/4 ago agoro brown tabi grated
- chancaca
- 3 tablespoons osan oje
- 2 tablespoons bota
- 1/2 ago
- aji amarillo obe
- 1/2 ago Cranberry obe tabi
- Cranberry chutney
- 1/4 ago walnuts ati ki o si dahùn o cranberries (fun dida)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si iwọn iwọn 350. Ṣọbẹ awọn irugbin daradara poteto daradara ki o si ṣe apọn gbogbo wọn pẹlu orita. Fi wọn sinu adiro ati ki o ṣeki awọn poteto titi ti wọn fi tutu pupọ nigbati a gun pẹlu ọbẹ tobẹrẹ, ni iwọn 30-45 iṣẹju, ti o da lori iwọn. (Ti o ba wa ni iyara, o le ṣe igbirowefu ti poteto ni giga ni awọn iṣẹju iṣẹju 3 iṣẹju titi ti wọn fi tutu).
- Lakoko ti o ti yan awọn poteto, pese ajika aji amarillo (wo ohunelo nibi ).
- Nigbati awọn poteto ba jade kuro ninu adiro, farabalẹ ge awọn irugbin ti o gbona ni idaji ipari, jẹ ki igbasẹ ti ntan. Lọgan ti awọn poteto jẹ itura to lati mu, ṣawari eran ara ti ilẹkun lati ara. Ṣe awọn poteto nipasẹ ọna ti o lagbara lati yọ eyikeyi lumps tabi awọn ege iyebiye. O yẹ ki o ni nipa awọn agolo 4. (Ti o ba nlo awọn irugbin alaiyẹ ti a gbin, ṣe wọn kọja nipasẹ awọn ti o dara ju).
- Fi awọn suga brown, bota, ati oje osan sinu kekere afẹfẹ ati ooru lori ooru kekere titi ti o fi yo bota naa ati pe a ti tuka suga brown. Fi okun yi sinu poteto, pẹlu awọn tablespoons tablespoons ti amarillo (lati lenu). Akopọ ọdunkun adalu pẹlu iyo ati ata lati lenu.
- Yọ awọn loke ati awọn igo-owo lati 4 wara ti a ti rọ lati le ṣe awọn tubes. Imọlẹ ina ninu inu agbara pẹlu bota tabi epo-eroja. Ṣọ ohun kan ti ideri ṣiṣu lori opin kan ti kọọkan le ati ki o daabobo rẹ pẹlu okun roba. Fi awọn agolo, ṣiṣu ẹgbẹ si isalẹ, lori pan pan tabi awo.
- Tẹ 1/3 ago ti adalu ọdunkun sinu isalẹ ti kọọkan le. Gbiyanju lati ṣe awọn poteto bi ipele bi o ti ṣee. Top awọn poteto pẹlu 1 tablespoon Cranberry obe. Fi afikun agogo 1/3 miiran ti adalu ọdunkun si kọọkan le ṣe daradara. Fi tablespoon miiran ti Cranberry obe. Top pẹlu ipari 1/3 ago ti poteto ati tẹ mọlẹ, sisun oke ti awọn ọdunkun ọdunkun. Ti o ba ni gilasi kekere tabi ohun kan ti o jọra, lo isalẹ isalẹ ile lati ṣe iranlọwọ fun awọn poteto sinu inu agbara.
- Bo ori ti kọọkan le pẹlu miiran nkan ti fi ipari si ṣiṣu ati ki o refrigerate titi setan lati sin.
- Lati sin: Yọ ṣiṣan ṣiṣu lati awọn agolo ki o si gbe kọọkan le lori fifọ awo. Fọwọ ba le ni ẹẹkan, pẹlẹpẹlẹ si awo, lẹhinna gbera lọra lati yọọ kuro. Tubu poteto pẹlu ọbẹ ti o ba jẹ dandan.
- Fọra kọọkan ṣiṣẹ pẹlu kan tablespoon ti walnuts ati awọn igi gbigbẹ cranberries, ki o si ṣe ọṣọ awo pẹlu ti o ku obe ti o ba fẹ. Alabẹrẹ tutu ni itọra ni makirowefu tabi sin ni iwọn otutu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 239 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 15 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 363 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 47 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 1 g |