Yiyọ koriko alawọ ewe pẹlu ohunelo pẹlu eso kabeeji ati alubosa, pẹlu awọn ata alaeli ati awọn tomati alawọ ewe, jẹ daju lati turari eyikeyi satelaiti ti o dara pẹlu ọwọ Gusu rẹ. Awọn idunnu jẹ iru si miiran gbajumo Southern relish - chow-chow .
Ohun ti O nilo
- 1 quart alubosa
- 1 quart eso kabeeji (ilẹ; nipa 1 nla ori)
- 1 quart alawọ tomati (ilẹ)
- 18 awọn ata gbigbẹ (apapo ti awọ ewe, pupa, ati awọn awọ miiran, ilẹ)
- 1/2 ago iyọ
- 6 agolo gaari
- 4 agolo kikan
- 2 agolo omi
- 2 tablespoons seleri irugbin
- 1 1/2 teaspoons turmeric
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ alubosa, eso kabeeji, awọn tomati alawọ ewe, alawọ ewe ati awọn ata bẹbẹ pupa ati iyọ; bo ki o jẹ ki duro ni moju.
- Ni owurọ, mu omi daradara. Fi ẹfọ sinu apo nla; fi suga, kikan, omi, awọn irugbin gbigbẹ, ati turmeric.
- Simmer fun iṣẹju 20, igbiyanju nigbagbogbo.
- Pack sinu awọn ite pint ti o gbona.
- Igbẹhin ati ilana ni omi omi-omi ti o le ṣaarin fun iṣẹju 5. (1,001 si 6,000 ẹsẹ, ilana iṣẹju 10)
Akiyesi: Awọn ata leeli pupa le jẹ gbowolori, ṣugbọn wọn jẹunra ati fi awọ si ayẹyẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 45 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 444 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |