Awọn ẹfọ gbigbẹ jẹ ounjẹ itura kan. Pipe lori ọjọ igba otutu ti o dara, awọn ẹfọ sisun jẹ iyanu bi ounjẹ iyẹfun tabi sẹẹli ẹgbẹ kan si adie tabi paapaa ikun omi ikoko. Ohun iyokù nipa ṣiṣe wọn ni pe o le mu ki o yan yan iru ẹfọ ti o fẹ lati ro. Ma ṣe fẹ zucchini? O dara - kan omit ati ki o ropo rẹ pẹlu nkan miiran. Eggplant tun jẹ ohun elo ti o tayọ lati rosoti. Mọ bi o ṣe le ṣe ọdẹ akoko .
Ohun ti o jẹ nla nipa awọn ẹfọ sisun ni pe o rọrun ati pe a le ṣetan, ti a ṣeun, ti o si ṣiṣẹ ni labẹ wakati kan. Fun imototo rọrun, rẹ ni pan ijinlẹ ti o ni ila pẹlu bankanje. Rii daju pe o fun sokiri awọn bankan pẹlu fifọ sira lati dena duro ni akọkọ, tilẹ.
Ohun ti O nilo
- 3 kekere si alabọde funfun (tabi ofeefee poteto)
- 1 aladun igbadun aladun (tabi yam)
- 1 zucchini
- 1 butternut squash
- 4 Karooti nla (tabi 1 ife ti Karooti ọmọ)
- 1 alabọde pupa tabi alawọ alubosa
- 1 alawọ ewe tabi pupa pupa ata
- 1/2 ago afikun olifi epo olifi
- Aṣayan: kosher tabi iyọ okun
- Ori dudu lati lenu
- 1 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1/4 teaspoon thyme
- 1/8 teaspoon cumin
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si iwọn 375. Fifọti kúkì kukisi tabi yan-sisẹ yan-aijinwu (9x13) pẹlu fifọ fifun ti o fẹran julọ. Fun imototo rọrun, o le fi ila rẹ dì tabi pan pẹlu fọọmu aluminiomu ati ki o si fun sokiri pẹlu sisọ fun sise lati dena titẹ.
- Nigbamii ti, bẹrẹ lati pinka ati ki o ge ẹfọ. Ko si ofin lati tẹle nibi, ṣugbọn Mo fẹ lati pin awọn Karooti, zucchini, squash, alubosa, ati ata. Poteto jẹ ohun ti nhu ninu cubes tabi fun awọn irugbin funfun funfun, ni awọn merin.
- Lẹhin ti o yan ki o si ge wẹwẹ, gbe awọn ẹfọ sinu apo kan ṣoṣo lori apoti ti yan tabi ni satelaiti. Drizzle pẹlu epo olifi. Fi iye ti o fẹ pupọ ti iyo ati ata ṣe. Wọpọ pẹlu ata ilẹ lulú, thyme, ati kumini.
- Gbe ni kikan ki o si ṣale fun iṣẹju 45, tabi titi awọn ẹfọ le ni gun pẹlu orita. Sin lẹsẹkẹsẹ.
Kini lati ṣe alabapin pẹlu awọn ẹfọ gbigbẹ
Awọn ẹfọ gbigbẹ jẹ apẹja ẹgbẹ ti o wapọ. Mo fẹràn wọn pẹlu adie ti a ti grẹ , agbẹ oyin malu, tabi gẹgẹbi imurasilẹ nikan fun sisun tabi ounjẹ ọsan pupọ.
Awọn eniyan tun fẹ lati sin hummus pẹlú pẹlu awọn ẹfọ sisun lati lo ounjẹ ti a fi npa. Iwa ti aṣa ṣe iṣẹ ti o dara ju ninu ero mi ṣugbọn awọn orisirisi awọn orisirisi ti o le lo lati ṣe igbadun idunnu ti awọn iṣan ti a fi irun. Hummus le ṣe awọn iṣọrọ ni ile, ṣugbọn nitori ilosiwaju ti o pọ si, o tun le rii ni ọpọlọpọ awọn ibi-iṣowo. Nigba miran iwọ yoo rii i ni apakan ipin ni idajọ ti a firiji tabi nipasẹ awọn dips. Mọ bi a ṣe ṣe hummus ni ile .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 282 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 89 mg |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 3 g |