Nigba ti aṣalẹ ti Serbia Orthodox ati Iwalawe, eran ati ifunwara wa ni idinamọ patapata. Fun awọn ololufẹ eso kabeeji , ohunelo yii fun Ewebe jẹ eso kabeeji tabi posa sarma (ibiti posna tumọ si Lenten tabi ãwẹ) gba ọkan laaye lati jẹun ni ounjẹ ayanfẹ kan lakoko ti o tẹle awọn idije ijo.
Ohun ti O nilo
- 1/4 ago epo (Ewebe tabi Canola)
- 2 alubosa (
- gege gege )
- 3 Karooti (peeled ati gege finely)
- 1 egungun seleri (finely ge)
- 3 Awọn ata ti Cubanelle (tabi awọn ege miiran ti a fi ge finely finely ge)
- 2 agolo iresi (ọkà-gun, ti a daun)
- Awọn tomati meji (bó o si ge)
- 1 teaspoon iyo (tabi lati lenu)
- 1/2 teaspoon ata (tabi lati lenu)
- 3 ata ilẹ cloves (gege finely)
- 1 (3- si 4-iwon) eso kabeeji
- 1 (32-ounce) idẹ sauerkraut (rinsed and drained)
- 1 (8-iwon haunsi) le awọn obe tomati
- 1 (10-3 / 4-iwon haunsi) le jẹ bimo ti tomati
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru epo ni titobi nla. Fikun alubosa ati sauté titi translucent. Fi awọn Karooti, seleri, ati ata ati awọn ounjẹ fun iṣẹju 5.
- Fi iresi, awọn tomati, iyọ, ati ata ṣe simẹnti fun iṣẹju 5. Ṣeto akosile lati dara ati ki o dapọ ni ata ilẹ.
- Nibayi, ma jẹ eso kabeeji tutu titi awọn leaves yoo fi rọra ki o fa kuro ni rọọrun. Tesiwaju lati yọ awọn leaves pupọ bi o ti ṣeeṣe.
- Pẹlu ọbẹ kan, yọ awọn egungun alakikanju kuro lati awọn leaves laisi awọn leaves ti o bajẹ. Ṣiṣe awọn iṣan ti o wa ni ita laisi ṣiṣiwọn ṣugbọn ko lo fun sẹsẹ.
- Mii 2 tablespoons Ewebe kikun lori bunkun kọọkan, papọ isalẹ ti eso kabeeji bunkun soke lori kikun, ki o si ẹgbẹ awọn ẹgbẹ si aarin, ki o si yiyọ kuro lati ara rẹ lati encase patapata. Tun titi titi kikun yoo fi lọ.
- Adiro iná si 350 F. Yọọ kuro ni eso kabeeji ati ki o yan gige eyikeyi eso kabeeji ti o ku ti o wa ni ipamọ ayafi fun awọn leaves ti o lagbara.
- Tú eso kabeeji ti a ge ni isalẹ ti awọn ohun-elo nla ti o wa ni casserole tabi adiro Dutch. Fi awọn sauerkraut kun. Layer lori awọn ẹyọ eso kabeeji, apa apa si isalẹ.
- Illa tomati tomati ati bimo ti o ni omi to ṣe lati ṣe iṣedede omiyomi. Tún awọn iyipo soke titi adalu jẹ ipele pẹlu awọn iyipo ṣugbọn kii ṣe lori oke.
- Ṣi ideri ti o wa ni ipamọ awọn awọ ita gbangba.
- Bo ohun-elo casserole ati beki 1 wakati kan. Yọ awọn leaves ita gbangba ati iṣedanu. Jẹ ki o joko ni iṣẹju 20 si 30 ṣaaju ki o to sin. Ti o daadaa daradara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 467 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,512 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 104 g |
| Fiber ti Dietary | 20 g |
| Amuaradagba | 14 g |