Ṣe awọn Ọpọlọpọ ti rẹ Yiyan ounjẹ lori ina
Ma ṣe jẹ ki ina ina ti idamu ti n bẹru rẹ. Iyokunrin ni o rọrun, igba ọna ṣiṣe ti ilera ti o nmu igbadun eran , adie, ẹja, ẹfọ, ati paapaa eso. Yan awọn ina pẹlu awọn itọnisọna ipilẹ ti o ni imọran ati ki o yago fun awọn mejeeji ti ko ni idasilẹ ati awọn ti o ni agbara patapata nigbamii ti o ba ni irun.
01 ti 10
Lo Equpọ Ọtun
© Michael Grayson / Getty Images Nini awọn irinṣẹ to tọ ni ọwọ ṣe irọrun niwọn igba diẹ sii rọrun. Ṣayẹwo jade mi akojọpọ awọn ohun elo ayanfẹ julọ nibi, ṣugbọn awọn ohun elo mimu ti o nipọn ni awọn ọpa-gbogbo-irin skewers (Mo ti ṣafihan ọpọlọpọ awọn ẹfọ), igo kekere kan ti o kún fun omi lati tan gbogbo ina ina, fẹlẹfẹlẹ silẹ pẹlu itanran bristles for basting, brush wire to clean the grill, ati awọn meji ti awọn ohun elo irin-kere to gun-gun fun gbigbe ohun ni ayika lori grill lai iberu ti Burns.
02 ti 10
Bẹrẹ Pẹlu Ẹwa Mimọ, Oro Ikanjẹ
quavondo / Getty Images Iwọn iboju ti o mọ kan dinku awọn ile-idẹ meji ti ounjẹ: sisẹ awọn ounjẹ ati awọn igbona-ina. Girasi eefin ti o mọ pẹlu wiwun okun waya, irun fẹlẹfẹlẹ, tabi irun awọ. Lẹhinna fẹlẹfẹlẹ tabi ṣajọpọ gbogbo grate pẹlu epo epo ti ko ni iyọdaju gẹgẹbi canola, grapeseed, tabi epo-eroja.
Ṣe idena gilasi mọ nipasẹ ideri rẹ pẹlu ideri nigba ti o ba ti ṣetan ni kikun nigbakugba - afẹfẹ ti a ti ni idẹ yoo ṣe iranlọwọ fun sisun ounje ati ki o jẹ ki irọrun rọrun lati nu.
03 ti 10
Mu eroja si yara otutu
Pepe Nilsson / Getty Images Mimu eran (tabi awọn ẹfọ) ni gígùn lati inu firiji si irun oju-omi yoo nyorisi sise ailopin. Jẹ ki gbogbo ounjẹ (pẹlu iyasọtọ akiyesi awọn aṣoja) wa si otutu otutu fun iṣẹju 30 ṣaaju ki wọn to fi wọn sinu irinabu.
04 ti 10
Ṣayẹwo Steaks ati Chops
Herbert Lehmann / Getty Images Fi 1/4 si 1/2 inch ti sanra lori awọn steaks ati awọn gige fun basting adayeba ati igbadun nla ni eran jinna ṣugbọn jẹ daju lati yan awọn ọra (ṣe awọn kekere gige inu rẹ) ki ẹran naa ko ni lelẹ lakoko Gilasi.
05 ti 10
Fi ipari si Eja Ni Awọn Fipa
Lew Robertson / Getty Images Daabobo eja lati ooru ti grill nipa fifi gbogbo eja kikun tabi awọn ẹja eja ni awọn ewe ti o jẹun - eso ajara, leaves ọpọtọ, awọn leaves oun, ati awọn husks koriko ni gbogbo awọn aṣayan nla.
06 ti 10
Lo Ewebe bi Basting Brush
Geri Lavrov / Getty Images Di ẹgbẹ kan ti ewe jọpọ - Rosemary ati iṣẹ rẹme paapaa daradara - ki o si lo wọn gẹgẹbi igbari basting. Daju, wọn fi igbadun diẹ kun, ṣugbọn o tun n ṣafihan pupọ ati pe o jẹ nkan isọnu!
07 ti 10
Ṣaṣe Ifa-gbigbọn
DigiPub / Getty Images Awọn gbigbona fi iná mu ounjẹ, fi ẹmu ti o wu, ati mu awọn carcinogens ni awọn ounjẹ ti a ti grilled. Bibẹrẹ pẹlu irun ti o mọ yoo ran, nitorina yoo ṣiṣẹ pẹlu ideri lori (patapata tabi die-die). Lati ṣakoso awọn gbigbona ti o waye lakoko awọn iṣọra wọnyi, tọju igo kekere kan ti o kún fun omi ni irun-omi, ṣetan lati ṣawari awọn igbona ti spritz.
08 ti 10
Flip Lọgan
Jamie Grill / Getty Images Idinku mimu awọn ohun kan lori gilasi. Yiyan ounjẹ lori ina patapata ni apa kan šaaju titan tabi fifọ, ati ki o si dagbasoke patapata ni apa keji. Mimu idaniloju idaniloju onjẹ iranlọwọ mu awọn ohun elo inu rẹ mu, ati pe ohun gbogbo n ṣatunṣe awọn iṣan ti o wuyi!
09 ti 10
Fọwọkan Ounjẹ rẹ
Rebecca Nelson / Getty Images Awọn oloye le sọ nigbati a jẹ ẹran ni ṣiṣe nipasẹ fifẹ. Pẹlu iwa kekere, bẹ le ṣe. Eran ti o jẹ ẹran ti o ni irọrun pupọ, ẹran ti o jẹun jẹ ṣi asọ, irọri alabọde jẹ iṣoro ṣugbọn o tun ni ikun diẹ, alabọde wa pada si ọ diẹ sii, iyara ati daradara yoo wa ni idiwọ. Eyi jẹ nkan ti o le kọ ẹkọ nikan pẹlu iwa - bẹ bẹrẹ boking!
10 ti 10
Jẹ ki Ounjẹ Ounje
James Baigrie / Getty Images Oṣuwọn yii jẹ pataki fun gbogbo awọn adie ati eran. Jẹ ki eran jẹ isinmi - joko ni iwọn otutu (ti a fi oju bo pelu lati fi gbona, ti o ba fẹ) - lati jẹ ki ọrinrin ati ooru inu wa lati pin kakiri. Mimu ni igbesẹ ikẹhin ni eran onjẹ. Iṣẹ mẹwa jẹ dara fun awọn steaks, awọn gige tobi nilo akoko diẹ - to iṣẹju 45 fun gbogbo koriko kan.