Ojo melo caramel jẹ kun fun bọọsi ti nlọ awọn ajeji ati awọn ti o ni awọn korira ti wara ni tutu. Ṣugbọn yi ara-ọsan-free vegan caramel popcorn ohunelo jẹ kan cinch lati ṣe. O jẹ lasan fun awọn apo kekere ẹbun fun awọn ẹni ati awọn isinmi bi awọn itọju fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba bakanna. Fun apẹrẹ iyanju pataki kan, lẹhin ti o ti sọ korukuru pẹlu caramel, fi diẹ ninu diẹ ninu awọn chocolate chunks ati eso ti o fẹ rẹ! Ti o dara ju pa ninu apo apo lẹhin ti itutu tutu, yiyi guguru le ṣiṣe to to ọsẹ meji ti o ba tọ daradara.
Ṣe awọn atunṣe 8.
Ohun ti O nilo
- Fun Popcorn:
- 1/2 ago epo olifi (tabi epo grapeseed)
- 4 tablespoon margarine (alai-alai oyinbo soy)
- 1 ago popcorn kernels (unpopped)
- 1 teaspoon iyọ
- Fun Caramel:
- 1 ago gaari
- 1 ago dudu
- suga brown (aba ti)
- 1/2 ago obe omi ṣuga oyinbo
- 3 omi tablespoons
- 3 marlorine tablespoons (ibi-ọti-waini tutu)
- 1/2 teaspoon fanila
- 1/2 teaspoon omi onisuga
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaaju ki o to bẹrẹ, ṣe akosile ohun elo ti o tobi pupọ ti o wa pẹlu iwe-epo-iwe.
- Ṣe awọn popcorn. Ni ọsẹ omi ti o ni ọgọrun 4-5 pẹlu ideri kan, darapọ mọ awọn epo, margarine ati popcorn kernels lori ooru to gaju, nigbagbogbo gbigbọn ikoko pada ati siwaju lati gbin awọn ekuro bakannaa bi o ti ṣee ṣe. Lọgan ti ekuro akọkọ ti yọ, gbe ideri lori ikoko ki o tẹsiwaju lati gbọn ikoko lati tọju awọn ekuro lati sisun. Lọgan ti awọn ekuro ti kun ikoko naa, gbe awọn gbigbọn jade si ekan nla kan ki o si fi iyọ ṣiṣẹ. Gbe segbe.
- Ṣe awọn caramel. Ni ibẹrẹ nla kan lori alabọde-giga ooru (ti o ba lo ikoko kanna bi korukoni, rii daju pe o wẹ ati ki o gbẹ kuro ṣaaju lilo rẹ fun caramel), darapọ awọn sugars, omi ṣuga oyinbo ati omi, dapọ daradara titi ti a fi ni suga . Lẹhin ti gaari ti wa ni tituka, jẹ ki awọn adalu ṣapa, ti a ko si, titi amber amber ni awọ, nipa awọn iṣẹju 8-10, fifọ awọn ẹgbẹ mejeji ti ikoko pẹlu irun ti o ṣaju lati igba de igba lati dènà awọn kristali lati ara.
- Pa ooru naa ki o si fi margarine soyri ati vanilla laisi-alai-waini lai ṣe alai-wara, farabalẹ ni kikun lati pín margarine. (Adalu yoo ṣafuru, nitorina ṣọra gidigidi!) Yọ pan kuro ninu ooru ki o si fi omi ṣan omi ti o yan lori adalu, sisọ lati pinpin. Lẹsẹkẹsẹ, tú awọn caramel obe lori popcorn, saropo ni kiakia lati pinpin (caramel yoo harden ni kiakia). Tan agbejade lori apẹrẹ ti a pese silẹ ki o jẹ ki o tutu tutu ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Agogo yoo pa fun ọsẹ meji ni gbigbẹ, ibiti airtight ni otutu yara.