Eggplant jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ ti o rọrun julọ lati ṣiṣẹ pẹlu: Iwọ ko ni lati ṣe igbasilẹ, ati pe a le ni sisun ni pato nipa ọna eyikeyi. Ọna ayanfẹ mi lati jẹun ati ṣiṣe awọn ọdun igba ti wa ni ina. Nigbati o ba tete jẹ akoko awọn ọdun ti o wa lori ọpọn idari efin, ati nigbati kii ṣe pe wọn lọ si ọtun lori panro grill. Awọn apo iṣuṣi bẹbẹ pupọ lori ara wọn pe wọn ko nilo gan Elo ju pipọ iyọ omi lọ. Ṣugbọn ohun nla ni pe wọn tun dara pọ pẹlu ọpọlọpọ awọn turari ati awọn eroja, bi awọn flakes pupa . Awọn iṣe ti ailopin.
Ohunelo ti a ti ṣe atunṣe ọdun saladi igba otutu ko ni beere iṣẹ pupọ ati pe o ti ni ohun gbogbo ti o nilo ninu firiji rẹ. O le sin igbadun saladi tabi ṣe ki o wa niwaju ọjọ keji. Pa a pẹlu amọradagba ti o rọrun fun adun pipe kan.
Ohun ti O nilo
- 1 alabọde-iwọn igba (iyan ge ni pipa ati ti ge wẹwẹ sinu awọn irin-ẹgbẹ yika)
- 3 epo olifi epo tablespoons
- 4 ata ilẹ cloves (minced finely)
- Queso fresco tabi feta cheese lati lenu (
- kini ibeere fresco ati
- bawo ni lati ṣe ara rẹ)
- 1/4 teaspoon ata akara pupa (Mo lo ti ara mi lati inu ohunelo yii)
- Garnish: titun cilantro leaves
Bawo ni lati Ṣe O
1. O ṣe pataki lati lo pan pan ti kii ṣe ọpa fun ohunelo yii. Ooru nipa ọsẹ kan ati idaji kan ti epo olifi ni pan; Lọgan ti gbona ṣeto awọn ege igi ni ọkan Layer - maṣe ju ẹyọ. O ṣeese o nilo lati ṣaju awọn ẹyin ni awọn ipele. Gba awọn ọdun lati ṣun fun fun iṣẹju 5 lẹhinna tan-an ki o si gba laaye lati ṣaju titi o fi jẹ asọ ni ẹgbẹ mejeeji. Eggplant fa agbara epo ni kiakia ki o ba ri pe awọn ọdun bẹrẹ lati Stick fi diẹ sii epo tabi tọkọtaya meji ti tablespoons ti omi si pan.
Omi yoo ṣe iranlọwọ lati ṣajọ awọn ọdun lai jẹ ki o tan ju greasy. Lọgan ti awọn ege ti jinna nipasẹ iṣeto lori awo nla kan. Cook awọn ipele ti awọn ege ti o tẹle ki o tun ṣe titi gbogbo igba yoo fi jinna.
2. Ninu apo kanna ti o jẹun ni igba otutu ooru kan kekere diẹ ninu epo. Lọgan ti gbona fi awọn ata ilẹ minced ati sauté titi ti o fi jẹ asọ ti o si jinna nipasẹ. Ṣiṣiri nigbagbogbo lati dena ata ilẹ lati sisun - yago fun eyi bibẹkọ ti ata ilẹ yoo jẹ ipanu nla. Ṣe pin awọn ata ilẹ ti a ṣeun (ati epo ti o da o ni) lori awọn ege awọn ege lori awo.
3. Wọ awọn warankasi ti a ti turari lori awọn ege awọn ege ti a ṣeun, lẹhinna ṣawari pẹlu awọn flakes ata pupa, ki o si fi diẹ ninu awọn leaves cilantro si awo. Ṣiṣe bibẹrẹ, gbona, tabi pa ninu firiji titi o fi ṣetan lati sin. O tun le ṣetan saladi yii ni ọjọ ti o ti kọja, o tun dara julọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 175 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 10 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 4 g |