01 ti 15
Madombi - Dumplings lati Botswana
Steaming Madombi Lori ipẹtẹ kan. F. Muyambo Madombi , ayanfẹ orilẹ-ede kan lati Bọọswana, jẹ iru onjẹ ti a ti nfọn ti a n jẹ pẹlu ipẹtẹ. Awọn wọnyi ni awọn ibẹrẹ ti a mọ bi awọn dumplings. Lo awọn eroja wọnyi.
3 agolo iyẹfun daradara
6 teaspoons yan lulú
1 ati idaji idaji iyọ
2 teaspoons ese iwukara (Mo ti lo Allinsons Easy Bake Ikara)
2 teaspoons gaari
300mls omi gbona (100ml ibẹrẹ ti adalu pẹlu 200ml tutu)
02 ti 15
Sift 3 Cups of Flour
Sift Flour sinu kan Bowl. F. Muyambo Ṣe iwọn 3 agolo iyẹfun daradara ati sift sinu ekan kan. Eleyi yẹ ki o wa ni iwọn 450 tabi 18oz ni iwuwo.
03 ti 15
Fi awọn eroja ti o jẹun din
Eroja fun Akara / Dumplings. F. Muyambo Fi awọn teaspoons 6 ti yan lulọ, ọsẹ kan ati idaji iyọ ti iyọ, 2 teaspoons ti iwukara lojukanna ati 2 teaspoons gaari si iyẹfun iyẹfun ni ekan. Illa gbogbo awọn eroja gbigbẹ papọ.
04 ti 15
Nwọn 300mls ti Omi Omi
300ml Omi Omi. F. Muyambo Ṣe iwọn 300 milliliters tabi omi gbona lati fi si awọn eroja ti o gbẹ. Ti o ko ba mọ bi o ṣe yẹ ki o jẹ, o kan wiwọn 100 mililiters ti omi farabale ki o fi afikun 200 mililiters ti omi tutu omi.
05 ti 15
Fi awọn 300mls ti Omi Omi
Fi omi tutu si ejafulafun Adalu. F. Muyambo Fi omi gbona si omiiran ti o gbẹ diẹ sii.
06 ti 15
Mu awọn adalu Madombi pẹlu Omi
Adalu Dumpling Esufulawa. F. Muyambo Fi fun adalu ọmu ti madombi ki o bẹrẹ lati ṣaju omi lati ṣafihan ikẹkọ.
07 ti 15
Mu Isọla ni ọwọ
Mu Isọla ni ọwọ. F. Muyambo Lọgan ti adalu ti ṣẹda iyẹfun ti o nipọn, lo ọwọ rẹ lati tẹsiwaju lati dapọ awọn esufulawa ki o si bẹrẹ iṣẹ ilana ikorisẹ.
08 ti 15
Fọfiti Ipara ati Knead
Fọfiti Ipara ati Knead. F. Muyambo Bayi o jẹ akoko lati knead awọn esufulawa. Ṣe iyẹfun oṣuwọn rẹ iṣẹ-ṣiṣe lati le dẹkun esufulawa lati duro si i. Yọ esufulawa kuro ninu ekan naa ki o si gbe pẹlẹpẹlẹ si oju iboju. Bẹrẹ lati ṣe adẹtẹ ni esufulawa, ti o ni irọlẹ daradara ninu ilana naa.
09 ti 15
Kọọd Dough fun 10 Iṣẹju
Knead esufulawa fun iṣẹju mẹwa 10. F. Muyambo Eyi ni apakan nibiti mo ṣe ni imọran eyikeyi akara ti n ṣe alakikanju lati fi wọn pada sinu rẹ. Awọn esufulawa nilo lati wa ni kneaded fun o kere iṣẹju 10 titi ti dan ati rirọ. Paapa awọn igbẹkẹle ti o duro lori ọwọ rẹ kii yoo jẹ alailẹgbẹ mọ.
10 ti 15
Gba Ẹyẹfun lati Ṣiṣe ayẹwo fun Iṣẹju 45
Fi Ẹja naa silẹ lati Ṣafihan fun iṣẹju 45. F. Muyambo Gbe awọn esufulawa pada sinu ekan. O le ṣe epo ni ekan ṣaaju ki o to gbe esu sinu rẹ ti o ba fẹ lati dena o duro si ekan naa. Bo oju sita pẹlu asọ tutu ati ki o gba laaye lati dide fun iṣẹju 45 ni agbegbe gbigbona kan.
11 ti 15
Iyẹfun ti jinde yẹ ki o ni Iwọn ni Iwọn
Doughough ti Doubled ni Iwọn didun. F. Muyambo Lẹhin iṣẹju 45 rẹ esufulawa yẹ ki o ni ilọpo meji ni iwọn.
12 ti 15
Pin Bọfula naa pin
Pin Esufulawa sinu Awọn Bọọtini Kekere. F. Muyambo Pin awọn esufulawa sinu ipin 6 si 8 tabi diẹ ẹ sii. Awọn ipin yoo diẹ ẹ sii ju ilọpo meji ni iwọn ki o le pin wọn pin si awọn ipin mẹjọ fun awọn alejo 8 lai si aibalẹ kan.
13 ti 15
Nya Ideri Madombi naa
Awọn Bọọlu Fọọmù Steam lori Stew. F. Muyambo Fi awọn bọọlu esufulawa lori oke ti ipẹtẹ ni o kere iṣẹju 30 ṣaaju si ipẹtẹ ni šetan. Tún awọn ohun ti o wa ni awọn fifọ sinu ipẹtẹ titi di ọna agbedemeji, bo ati ki o gba laaye lati ṣaati lori ooru afẹfẹ fun iṣẹju 25.
14 ti 15
Ṣetan lati sin Madombi!
Ṣetan Awọn Dumplings Steamed. F. Muyambo Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun 25 iwọ yoo ni awọn bọọlu ti o dara pupọ ti madombi pẹlu aaye ti o ni igbẹkẹle ti o ni imọlẹ lori oke ati fifọ ipẹtẹ labẹ. Awọn madombi ti šetan lati sin.
15 ti 15
Sin Madombi pẹlu Stew
Madombi (Dumpling) ati Stew. F. Muyambo Ti o da lori bi o ṣe tobi ti o ṣe awọn bọọlu esufulawa ti madombi, o le yan lati ge awọn madombi ni idaji lati sin tabi bi gbogbo. Sin pẹlu ipẹtẹ ayanfẹ rẹ. Eyi n lọ daradara pẹlu ọdọ aguntan tabi ipẹtẹ malu. O tile lọ daradara pẹlu ohunelo iyọ oyinbo yii.