Ko si ye lati bẹru awọn ẹyẹ aise ni eggnog. Awọn ẹyin ti wa ni sisẹ ni irọrun lati pa kokoro arun ti o niiṣe ninu eleyi ti kii ṣe ọti-lile. Niwon eyi jẹ alaini-ọti-lile paapaa eggnog , awọn ọmọde yoo gbadun rẹ gẹgẹbi awọn agbalagba. Iwọ yoo fẹ lati tọju ọlọrọ ati ọra-wara bayi pamọ ni ọwọ gbogbo nipasẹ awọn isinmi.
Ohun ti O nilo
- 6 eyin nla
- 2 ẹyin yolks
- 1/2 ago plus 2 tablespoons gaari
- 1/4 teaspoon
- iyo
- 4 agolo wara (gbogbo)
- 1 tablespoon
- fanila kuro
- 1/2 teaspoon
- nutmeg (grated)
- 1/4 ago ipara wuwo (ti a nà si awọn oke kekere)
- Garnish: Afikun grated nutmeg
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn ẹyin, awọn ẹyin yolks, suga, ati iyọ ni iṣuwọn 3-tabi 4-quart pan, sọgbọn titi o fi ni idapọ daradara.
- Tẹsiwaju whisking lakoko ti o ba n ṣan wara ni o lọra, iṣan duro titi ti yoo fi dapọ patapata.
- Tan sisun naa si ipo ooru ti o kere julọ.
- Gbe pan lori adiro ati ki o mu iparapọ pọ titi di igba ti a ka-ka thermometer Gigun 160 F ati pe adalu ṣe afikun to lati ṣe igbadun ẹhin kan. Ṣe suuru. Eleyi yẹ ki o gba to iṣẹju 45 si 60.
- Adalu igara nipasẹ itanna kan ti o dara sinu ekan nla lati yọ eyikeyi awọn idẹ kekere ti o jẹun ti awọn ẹyin.
- Fi ohun elo vanilla jade ati nutmeg, rirọpo lati darapo.
- Tú sinu ọpọn gilasi, decanter, tabi eiyan ati ki o bo pẹlu ideri tabi ṣiṣu ṣiṣu. Ṣe atunyẹwo ọra yii ni adalu adalu si irunkujọ ni o kere wakati 4 tabi to ọjọ mẹta ṣaaju ki o to pari.
- Nigbati o ba ṣetan lati sin, tú eru ipara sinu ekan kan ati okùn titi yoo fi fẹlẹfẹlẹ ti o ga ju. Awọ ipara tutu si tutu tutu adalu titi ti a fi ni idapo.
- Ṣiṣe eggnog ninu awọn agolo tabi awọn gilaasi ti a fi ọṣọ ṣaju pẹlu ẹṣọ pẹlu asọwọn nutmeg.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 109 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 93 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 59 mg |
| Awọn carbohydrates | 10 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 5 g |