Awọn ohun-ọṣọ oyinbo ti a fi oju gbigbẹ ti a ti mọgbẹ ti wa ni akoko pẹlu pẹlu oyin kan ti o dara (mimu ti ekun fermented soy) ati ki o yan ninu adiro titi ti o fi dunra ati ti nhu. Awọn iyẹ oyin ni apẹja ti o ni imọran ni onjewiwa Japanese , ti a npe ni "tebasaki," ṣugbọn wọn maa n ṣiṣẹ ni gbogbogbo, ati pe wọn ko le ṣubu sinu awọn ere ti o kere julọ bi wọn ṣe wa ninu ohunelo yii.
Ohunelo yii jẹ ọna ti o yara ati ki o rọrun bi awọn eroja fun awọn obe ti wa ni adalu nikan ati lẹhinna ti a fi ọpa pẹlu awọn ti o wa ni awọn ere. Awọn aṣayan pupọ wa lati ṣe iranlọwọ lati ṣe atunṣe ohunelo naa lati ba awọn itọwo rẹ daradara. Gbadun!
Ohun ti O nilo
- 1 iwon ti awọn wingettes (drumettes ati wingettes); n ṣe itọju nipa awọn ege 5 si 6
- 2 Japanese Japanese tablespoons
- miso (ọpọn ti sora ti o ni fermented) lẹẹ
- 2 tablespoons
- mirin (ounjẹ ti o dara)
- 2 agolo tablespoons (granulated funfun, ṣatunṣe lati lenu)
- 1 1/2 teaspoon iresi kikan
- 1/4 teaspoon Atalẹ, ge (tabi aropo pẹlu ipilẹ itọju tuntun ninu tube)
- 1 teaspoon epo olifi
- 1 O le epo epo ti o le fun ni sokiri lati ṣe awopọ sita
- Eyi je eyi: 2 teaspoons ti funfun awọn irugbin simẹnti funfun
- Aṣayan: 1 tablespoon ge alawọ alubosa
Bawo ni lati Ṣe O
- Ami-ooru adiro si 400 F.
- Ninu ekan nla kan darapọ mọ miso, mirin, sugar, rice vinegar, olive oil, and fingeringer. Illa awọn eroja titi ti a fi dapọ daradara. Gbe segbe.
- Ti o ba ra awọn iyẹ, tẹ awọn wọnyi sinu awọn ege meji, ihamọ naa, ati iyẹfun. Awọn sample le ti sọnu ti o ba yan.
- Fi gbogbo awọn wingettes sori ekan naa ati ki o ma ndan daradara pẹlu adalu miso.
- Fọ sẹẹli ti a yan pẹlu epo-canola, tabi bo pẹlu irun ki o si fun sokiri pẹlu epo canola lati dabobo adie lati sisọ si satelaiti, ati fun fifẹ rọrun.
- Adie oyinbo fun iṣẹju 35 si 40 titi ti awọn juices n ṣaṣe awọn oṣuwọn ati iwọn otutu ti inu inu ti n gbe 165 iwọn Fahrenheit. Adie gbọdọ farahan browned. Akiyesi, ti o ba fẹran adie ti o ṣokunkun julọ, tẹ irungbọn ni isalẹ fun iṣẹju 1 si 2 titi ti o fẹ fẹ awọ. Rii daju pe o pa oju lori adie lakoko ti o ti fẹlẹfẹlẹ bi o ṣe le yara ni kiakia.
- Ṣe apẹrẹ awọn ohun-ọṣọ ti adie ati dida pẹlu awọn irugbin Sesame ti a ro, ati, tabi, ge alubosa alawọ ewe ti o ba fẹ.
Awọn italolobo ohunelo
- Eyikeyi miso le ṣee lo: pupa, funfun, awase (illa pupa ati funfun miso).
- Ṣe ki o ni itara nipasẹ fifi Japanese awọn olutira oyinbo turari (shichimi togarashi) turari, epo epo Chili ti o ni ẹrun Ju, tabi ti o jẹ ege ege tabi awọn flakes.
- Gẹgẹbi pẹlu ohunelo eyikeyi, jẹ ki o ba awọn itọwo rẹ jẹ nipa satunṣe iye gaari.
- Ti o ba jẹ ololufẹ elede, gbiyanju lati fi kun ni iwọn 1/2 si 1 teaspoon ti ata ilẹ ti a fi ṣọwọ si marinade miso ni ohunelo ti o wa ni isalẹ lati fi kan diẹ ti igboya si satelaiti.