Oga suga jẹ ohun ọṣọ ti o ni irọrun ti o ṣe igbadun ti o ṣe afikun ifọwọkan ifọwọkan si awọn akara, kukisi, ati awọn pastries. O le fi awọn awọ ati adun ṣe afẹfẹ lati ṣe ohun ọṣọ didara lace to awọn ounjẹ ajẹkẹyin rẹ. Yi ohunelo awọn ohun ipe fun ọti oti, ṣugbọn o le paarọ awọn iyokuro orisun ti oti-inu dipo ti o ba ni iṣoro nipa diẹ ninu awọn alejo ti o gba diẹ iye ti oti. Abajade ti o gaju suga yoo ṣe itọwo daradara ti ohunkohun ti o ni igbadun ti o lo, nitorina ṣe eyi sinu iroyin nigbati o ba n ṣe ayipada.
3/4 ago gaari granulated
1/2 ago omi
1,5 Siga ṣuga oyinbo
2 Tii ko o oti
Bẹrẹ nipasẹ gbigbe gaari, omi ṣuga oyinbo ti oka, ati omi ni kekere alabọde lori alabọde-giga ooru. Tún titi ti suga yoo ku, ki o si fi thermometer suga kan ati ki o tẹ awọn suwiti si 315 iwọn.
02 ti 06
Ṣetan Dii Baking
(c) 2009 Elizabeth LaBau, ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Lakoko ti o ti n ṣiṣẹ abẹ, mura atẹ fun gaari ti o nwaye. Mu nkan ti parchment ki o si pa a larin awọn ọwọ rẹ, ki o si yọ ọ jade ki o si gbe e lori iwe ti a fi omi ṣan. Jeki diẹ ninu awọn wrinkles, bi kekere kan ti ijẹrisi jẹ pataki fun ọja ikẹhin.
03 ti 06
Bibẹrẹ ọti-inu lori Itọju
(c) 2009 Elizabeth LaBau, ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Kó ṣaaju ki suga naa ti pari sise, fi ọti-waini tabi ọti-waini ti o da lori iwe ọti wa, ki o si ṣe e laarin ọwọ rẹ lati tan ọti-waini lori gbogbo oju-iwe.
04 ti 06
Tú Suga lori atẹ
(c) 2009 Elizabeth LaBau, ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Lọgan ti suga naa de ọdọ otutu to dara, yọ kuro lati inu ooru ati yọ thermometer suwiti. Ti o ba fẹ lati ṣafọ gaari rẹ, tẹ ju tabi meji ninu awọ awọ ni aaye yii. O le mu o kan diẹ awọn oṣun, lati mu ki awọn eegun nwaye bajẹ, tabi ki o ṣe igbiyanju titi ti o fi dapọ patapata.
Tẹ okun ti a yan ni igun diẹ kan ki o si faramọ bẹrẹ si tú omi ṣuga oyinbo lori oke ti dì, nitorina o ṣabọ iwe iwe ọpọn. Awọn oti yoo ṣe awọn suga o ti nkuta soke.
05 ti 06
Pe Pe Iwe Ti Pa Ẹru Ofa
(c) 2009 Elizabeth LaBau, ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Lọgan ti a ti tú suga, jẹ ki o wa ni itura, aibalẹ, ni otutu otutu titi ti a fi ṣeto ni kikun. Fi ifarabalẹ pe iwe naa kuro lati ẹhin gaari.
06 ti 06
Lo Suga Rẹ Bi Ohun ọṣọ
(c) 2009 Elizabeth LaBau, ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Lọgan ti gaari ti o ti foju rẹ ti mu ki a yọ kuro ninu iwe naa, fọ ọ sinu awọn ege kekere lati lo bi ohun ọṣọ lori awọn akara, kukisi, ati awọn tarts. Tọju eyikeyi gaasi ti o ti namu ni otutu yara ni ibiti o ti ni airtight fun ọpọlọpọ awọn ọjọ. Oga ti o ti wa ni ti o dara julọ ti a ṣe ati pa ni agbegbe-kekere ọriniinitutu.