01 ti 06
Ohun ti Iwọ yoo nilo lati ṣe Pączki Polaki tabi awọn Donuts
Leah Maroney Yi ohunelo fun Pączki Polandi lati Maria Slabodnik Sielewicz ti Ile Ariwa Indiana. Ko bii ohunelo Pączki miiran, ohunelo Maria n lo awọn eyin gbogbo, ati pe o ṣe ki o mu ọmu ti ara rẹ ti o kun wọn.
O ṣe iwọn 50 ninu Pączki ti Polandi .
Eroja:
- 2 agolo alumagala ti a fi sita
- 4 ounces (1 ọpá) bulu-otutu-otutu
- 1/2 ago suga
- 1 teaspoon fanila
- 2 fẹlẹfẹlẹ ti iwukara iwukara ti nṣiṣẹ lọwọ
- 6 awọn iwọn otutu ti o yara-otutu
- 8 agolo iyẹfun gbogbo-idi (diẹ ẹ sii tabi kere si)
- Epo fun frying
- Jam fun kikun
- Sugar tabi awọn agbedemeji 'suga fun yiyika
02 ti 06
Illa Ẹja naa
Leah Maroney Scald 2 agolo wara ati ki o jẹ ki itura si 110 iwọn. Gbe lọ si ekan nla ti o dapọ tabi duro alapọpo. Fi awọn bii-otutu-ooru bii ounjẹ 4, 1/2 ago suga ati 1 teaspoon fanila ati, pẹlu lilo esufulawa ekan, illa titi ti a fi tuka. Fi awọn opo meji kun lọwọ iwukara iwukara ati ki o ṣe alapọ lẹẹkan titi o fi ni tituka.
Ṣayẹwo awọn apa mejeji ti ekan ki o fi awọn iwọn oju-iwọn otutu ti o tobi pupọ, 1 ni akoko kan, dapọ lẹyin afikun kọọkan.
Pẹlu aladapo ti nṣiṣẹ lori iyara kekere, fi iyẹfun diẹ diẹ diẹ ninu awọn tablespoons ni akoko kan. O le ma nilo gbogbo iyẹfun, tabi o le nilo diẹ sii. Illa titi ti o fi jẹ pe esufulawa ti o nipọn.
Bo ati ki o jẹ ki o dide ni ekan naa ti o dapọ ni ibi ti o gbona, ibi ti ko fẹẹrẹ fun wakati 1.
03 ti 06
Bawo ni lati ṣe lilọ kiri ki o si ge Ipafun Pączki Lẹhin Ti o ti jinde
Leah Maroney Nigbati esufulawa ti jinde, jẹ ki o fi aṣọ didan kan ṣe iwe ti a yan pẹlu fifọ fifa. Ṣe erupẹ eruku rẹ dada iṣẹ tabi apẹrẹ silikoni pẹlu iyẹfun, ki o si fa ọwọ diẹ ti esufulawa ni akoko kan. Gbe lọ kiri si 3/4-inch nipọn. Gbẹ pẹlu apẹja 2 1 / 2- si 3-inch yika (ko si iho ni arin). Gbigbe awọn ami ti a ti ge si pan pan. Mu awọn ajeku ati atunṣe.
04 ti 06
Fry Polish Pączki ni 350-Itele Epo
Leah Maroney Nigbati gbogbo esufula ti ge, bo awọn iyipo ki o si jẹ ki wọn jinde titi ti ilọpo meji ni apapo, iṣẹju 30 tabi ju bẹẹ lọ (nigbagbogbo nipasẹ akoko ti a ti ge gbogbo esufula ti a ti ge, akọkọ pączki ṣetan lati wa ni sisun).
Tú bii 2 inches ti epo sinu irin-simẹnti-irin tabi ikoko ti o wuwo ati agekuru lori thermometer frying. Ooru epo si 350 iwọn.
Fry up to 6 pączki ni akoko kan fun iṣẹju 3 tabi titi ti wura fi ni isalẹ. Flip pẹlu skewer, ẹmu tabi orita (laisi lilu pączki), ki o si din ni apa keji fun iṣẹju 3 miiran tabi titi ti wura, tẹ isalẹ pẹlu imuduro laini lilu pączki.
Ṣọra ṣafẹri, nitori wọn le iná ni irọrun. Ṣe oju rẹ lori thermometer ki o ṣatunṣe ooru bi o ṣe nilo lati ṣetọju iwọn 350.
Lilo awọn ẹmu, yọ pączki si apo pan-iwe-topo iwe-iwe ti o fẹ lati fa.
05 ti 06
Bawo ni lati Fún Pączki Polati Pẹlu Jam
Leah Maroney Nigbati itura to to mu, lo ọbẹ gbigbọn tobẹru tabi ọbẹ kekere ti a ṣe lati ṣe 1 1/2-inch slit ni ẹgbẹ ti pączki, o kan to tobi fun iwo kan lati baamu. Fọwọsi pẹlu teaspoon idaniloju kan ti o fẹ awọn kikun (Maria nlo ọpa rẹ ti ibilẹ ti ibilẹ). Roll kún pączki ni granulated gaari tabi eruku pẹlu confectioners 'suga.
06 ti 06
Pączki Piaki jẹ Ti Nkan Inu Nigba Ti O Njẹ Nkan
Leah Maroney Pączki jẹ igbadun nigbati o jẹun gbona, ṣugbọn o le pa fun ọjọ pupọ ni iwọn otutu. O tun le di wọn kuro ni ipa rere ṣaaju ki o to sẹsẹ ni gaari.
Akiyesi: Lo iṣọra nigbagbogbo nigbati o ba n ṣiṣẹ pẹlu epo ti o gbona, paapaa ni ayika awọn ọmọde. Ṣe ina ti nmu ina ti a ṣe apẹrẹ fun ina ina epo ni ṣetan.