Nigbati o ba ngba ohunelo ayanfẹ rẹ julọ, ohun ti o kẹhin ni inu rẹ le jẹ ṣiṣe agbara agbara. Ṣugbọn jijade fun ounjẹ onitẹda kan le ma ṣe idaniloju gangan diẹ sii ṣugbọn o le fipamọ owo ni ipari nitori pe ounjẹ ounjẹ julọ n ni julọ ti ooru ju afẹfẹ ti o wa ni ayika rẹ kuki. Titi ounjẹ induction nlo aaye oofa itanna lati fò soke ti pan nigba ti nlọ iboju idana dara si ifọwọkan ati laisi igbona si ibi idana.
Ani gaasi ti gaju-oke tabi awọn ina mọnamọna kukuru ko le ṣe ipe kanna.
Atọka Cooktop ṣiṣe
Pẹlu sise ifunni, a ti mu ki pan rẹ jẹ kikan nipasẹ aaye ti o fẹ ju dipo nini isalẹ rẹ joko lori ina pẹlu gastop gaasi kan tabi lori ohun kan pẹlu adiro ina. Pẹlu titipa induction, gbogbo isalẹ ti pan ti npa soke, ati pe ko si ye lati fi ipele ti pan rẹ sinu sisun.
Nkan ti o jẹ itọka jẹ gangan 60 ogorun diẹ sii daradara ju pẹlu kan gas stovetop. Pẹlu kan gas stovetop, ọpọlọpọ awọn ina ni gangan heats ni ayika pan dipo ju lori rẹ cookware isalẹ.
Ṣiṣẹ lori stovetop initẹri lu ohun ti o ni ina mọnamọna ni ipele ti o ṣiṣẹ nipa iwọn 40. Pẹlupẹlu, o ko ni lati ṣàníyàn nipa sisun ibi idana ounjẹ nigba ti nduro fun irẹlẹ ina lati dara si isalẹ.
Atọka Cooktop Abo
Nitori pe oju ti adiro onitun tabi cooktop ko ni gbona, iwọ-tabi ọmọde ọdọmọlẹ rẹ-le fi ọwọ kan o pẹlu awọn ika rẹ laisi sisun iná.
Eyi tun tumọ si wipe bi o ba ṣalaye obe si ori iboju idana, yoo ko ni ina, ṣiṣe imuduro imularada.
Atọka Cooktop Titẹ
Awọn ounjẹ kọnpiti ti o ni itọka ooru diẹ sii ju ooru lọ tabi ina, fifipamọ agbara gẹgẹbi akoko. Bii olupa gasu 12,000-BTU gba to iṣẹju 36 lati ṣafa awọn omi marun 5, ṣugbọn ẹya-induction inifita 1,800-watt, tabi ohun elo igbanwo, yoo ṣaba kanna 5 awọn galulu ni iṣẹju 22 nikan.
Ti o ba n ṣe awari, watt kan jẹ deede si 3.4 BTU, nitorinaa ni awọn ọrọ ti o tọ, ifunni jẹ ṣiyara sii. Pẹlupẹlu, awọn oluṣeto induction ṣe idahun lẹsẹkẹsẹ si awọn atunṣe iwọn otutu, nitorina nigbati o ba dinku ooru, iwọ yoo wo awọn esi lẹsẹkẹsẹ-gẹgẹbi pẹlu ibiti o gaasi.
Awọn ohun elo Cooktop ni ifura
Awọn ounjẹ ounjẹ ti ko niiṣe nikan ni a le lo pẹlu ounjẹ ti o jẹ ti awọn irin metale gẹgẹbi irin tabi irin simẹnti. Aluminiomu cookware yoo ko ṣiṣẹ, tabi yoo gilasi tabi seramiki. Eyi ni igbeyewo kan ti o rọrun lati rii ti o ba jẹ ki ẹrọ-ṣiṣe rẹ jẹ ifunni-inita-ni : Ti o ba jẹ pe magnet duro si i, yoo ṣiṣẹ pẹlu adiro induction.
Awọn ohun elo ti n ṣe itọju
Awọn oluṣeto onigbọwọ wa ni awọn awoṣe ti o jẹ ki o ṣe ipasẹ pẹlu awọn titobi pupọ. Ọpọlọpọ ẹya ẹya awọn iṣẹ ailewu ki wọn yoo pa mọra ti pan ko ba wa tabi ti pan ba wa ṣofo. Diẹ ninu awọn paapaa pese awọn imọlẹ ina ti o mu simẹnti ti o wa pẹlu awọn ti nmu ina. Awọn irọpo-sinu (eyi ti a fi sori ẹrọ taara sinu countertop) ati awọn ifaworanhan (pẹlu adiro ti a ṣe sinu) tun wa.
O le ni iriri ideru alakoso ni ibẹrẹ, ṣugbọn iwọ yoo tun sọ pe lori igbasilẹ ohun elo rẹ ni awọn ifipamọ agbara.