Ko si iyemeji pe Britani ati Ireland ni o fẹ fun awọn ọti oyinbo ati awọn ọti wọn. A ti jẹ ọti-ọti pipọ ati oriṣiriṣi ọti oyinbo fun ọpọlọpọ ọdun hunderd. Ọpọlọpọ ọrọ nipa pipadanu awọn pubs ni Britain, ati pe o jẹ otitọ pe idinku kan wa, ọpọlọpọ n di diẹ sii awọn ounjẹ ti o mu ju ohun mimu fun awọn idi-iṣowo. Ṣugbọn lori ilosoke sii ni awọn ohun elo kekere. Ifẹ wa ti ọti pẹlu awọn ọkunrin ati awọn obinrin ko ni ibanujẹ.
British ati Irish Ales
Awọn ọti oyinbo ti Britain ati Ireland ni a le pin si awọn ọna-ara-bi-ọti mẹta-ori Ales
Lager Porter ati Stout
Ales jẹ awọn ọti oyinbo ti o wa ni fermented (ibajẹ ni isalẹ fermented). Orisirisi awọn awọ ti awọn awọ pẹlu awọn kikoro, ìwọnba, brown, bia, Indian bia, ati atijọ ale.
- Alekun Ale
Pint ti kikorò jẹ ọna ti o wọpọ julọ ti o wa pẹlu lager. Awọn aami kekere ni a npe ni kikoro ti awọn hops. Awọn bitters maa n jẹ amber reddish ni awọ pẹlu ori ọra. Bitter ti wa ni igbagbogbo ṣe iṣẹ lori-tẹ ni awọn pubs, tilẹ diẹ ninu awọn wa ni awọn agolo.
Ko bii Ale Ale tabi Nla, Bitter jẹ gbẹ - Odi Ale
Mild ale jẹ gbajumo ni Midlands (Central England). O jẹ diẹ ninu ọti-waini, imọlẹ si imọran ti ara ẹni sibẹsibẹ flavorful ati ina. - Brown Ale
Ori Brown ni a ri ni gbogbo UK ṣugbọn o jẹ pataki julọ pẹlu North-East ti England ati paapa Newcastle. Awọn brown Brown ni akoonu inu ọti-lile ti o ni awọ sii jinlẹ ati ki o ṣọwọn lati jẹ kikorò, sibẹ maltier, ati awọn ti o dùn ju awọ lọ tabi awọn ẹro kikorò.
- Ale Ale
Lojoojumọ lati awọn ilu nla nla nla ti England - Tadcaster ati Burton lori Trent, awọn agbalagba ti a kà ni igberaga awọn ọti oyinbo Britain. Wọn jẹ idẹ si Ejò ni awọ, hop flared pẹlu kan gbẹ, ounran ti o nran ati die-die dun. - India Alekun Ale
Awọn awọ wọnyi bi awọn awọ ti o nipọn jẹ awọn ọti oyinbo ti o dara julọ ati awọn ti o ni ọṣọ ti aṣa fun tita si India. Ara Ale Ale Ale loni jẹ okun sii ati agbara ju ale ale.
- Ogbologbo Ale
Gẹgẹbi orukọ naa ṣe tumọ si, ale jẹ ale ti o ti pa ṣaaju mimu. Awọn agbalagba arugbo ni o wa pẹlu ara kort nut. Wọn ti wa ni ọti oyinbo ju ale ale lọ ṣugbọn kii ṣe agbara bi awọn ọti-waini barle (wo isalẹ).Lager
Oro ọrọ naa ngba lati German 'lagern' tumo si 'itaja' ni itọkasi akoko ti awọn ọti oyinbo wọnyi nlo ni ipamọ otutu. Awọn lagers jẹ agaran, ti o mọ ti o si nyara.Porter ati Stout
Pọ
Eyi ni ọna akọkọ ti ọti oyinbo ni Ilu Britain paapaa lakoko iṣọn-iṣẹ ti ọdun 18th ati 19th. Wọn jẹ alagbara, awọn ọti oyinbo ti o ni irora. Awọn opo jẹ dudu ni awọ sugbon fẹẹrẹfẹ ni igbadun ju adiro.
O da
Awọn iṣowo jẹ awọn ọti oyinbo dudu ti o lagbara pupọ ati diẹ diẹ ninu awọn dudu (ro Guinness). Iwọ naa wa lati awọn kortsi ti o gbẹ / barle, caramel malts ati paapa chocolate malts. Awọn iṣowo ni kikoro ti a sọ ni ṣiṣuwọn agbara.
Barley Wine
Eyi kii ṣe dabaran, ọti-waini, o jẹ ọrọ kan ti a lo lati ṣe apejuwe awọn ti o niye ti o lagbara julọ ati awọn ti o lagbara julọ ni awọn ere bii. Aini ọti-waini jẹ oṣuwọn, abarara ati ailewu pẹlu eso ti o jẹ iwontunwonsi nipasẹ lilo hops fun kikoro.