Iwọn Slim Kan lori kan Baguette jẹ pipe
Brunet Warankasi
Brunet jẹ warankasi wara ti ewurẹ, ti a npè ni fun iru-ọmọ atijọ ti ewúrẹ ti o wọpọ si agbegbe Piedmont ni Italy. O ṣe nipasẹ Caseificio dell'Alta Langa, ọmọ aladun ti ọdun 25, awọn oniṣẹ La Tur. Ilana ti awọn ijẹrisi ti awọn ọna ibile jẹ ki wọn ti fidimule, nigba ti awọn iṣeduro ailewu didara wọn ti ṣe wọn jẹ ti o gbẹkẹle. Ile-iṣẹ naa ni orisun Bosia, laarin Alta ati Cortemilia ati pe orukọ wọn wa lati agbegbe naa, Alta Langa Piemontese, agbegbe ti o mọ fun waini ati warankasi.
Brunet jẹ apejuwe ikọja ti itọju Italian ti aṣa ni ipo ti o dara julọ. Gigun ti Dell'Alta Langa kii ṣe aṣeyọri aṣeyọri nikan ṣugbọn o ṣafọri ara rẹ lori ṣiṣẹda diẹ ninu awọn ọti oyinbo to dara julọ lori ọja.
Awọn Flavor ti Brunet
Brunet wa bi ẹbun elege si awọn ololufẹ awọn ololufẹ. O ṣe igbadun asọ ti o ni irun, ti o ni irọrun, ti o fẹrẹ fẹ lati yọ kuro - ko si idi ti o le ge ẹrẹkẹ gege bi o ṣe le jẹ pupọ. Awọn afikun ehin ehin-erin, tabi inu inu, awọn gbigbẹ ti awọn olu ati awọn ẹgbin ti o ṣẹda ati ti o ni irisi iru ẹda siliki lori ahọn. Ipari tan tan ni ṣiṣe awọn warankasi lati nini cloying.
Yi ọrọ ti o ni irọrun naa yato laarin gbogbo ọdun 6 si 8 ounjẹ: cakey, creamy, gooey, runny ... o dara julọ. Awọn adun jẹ tangy pẹlu kan ofiri ti earthy olu, eyi ti o ntọju Brunet lati tasting ju eru ati buttery.
Wara wa fun ọjọ mẹwa ni ibi ifunwara, nitorina o jẹ tun ṣi kere ju ọsẹ mẹta lọ nipasẹ akoko ti o de awọn apejuwe tita.
Eyi jẹ ki ọpọlọpọ awọn ero nipa bi iru awọn irun oyinbo wọnyi ṣe le mu igbadun punch pupọ-ọlọgbọn. Idahun kan si eleyi ni lilo wọn ti imudarasi, ẹya irọrun ti pasteurization nibiti a ti mu ki wara din si iwọn otutu kekere, ṣugbọn fun igba pipẹ ju igba ti pasteurization.
Ti o ba fẹran Brunet, iwọ yoo tun fẹ gbiyanju La Tur , Robiola Rochetta , ati Robiola Bosina gbogbo eyiti a ṣe nipasẹ ọdun-oyinbo ti o ni Caseificio dell'Alta Langa ni agbegbe Piedmonte ti Italy.
Brunet Pairings
Brunet joko ni iwe ti a fi oju rẹ pa (gẹgẹbi onigbọwọ kukisi). Brunet jẹ asọ ti o tutu, ọmọde kekere ti o ṣoro lati koju. Lori eyikeyi awo ọti-waini, yoo fa ifojusi julọ. Ni otitọ, tani o nilo lati ṣe ounjẹ ọpọn alawẹde nla kan nigbati o ba le ṣafihan iyipo Brunet?
Itọka Gourmet ti Itali yii jẹ ọmọde pupọ ati pe o fẹrẹ jẹ agbara. O le gbadun pẹlu awọn pupa ati waini funfun.
Ṣeto ipo ti o fẹẹrẹ ti Brunet lori igi ti baguette tabi apẹrẹ kan ati pe o ti ni pipe. Sibẹsibẹ, salami, prosciutto ati awọn ounjẹ miiran ti o ni itọju le nikan ṣe afikun si igbadun naa.
Awọn ẹmu funfun lai laisi idẹrin acidity to dara julọ pẹlu Brunet. Gbiyanju awọn ẹmu ti n dan, Chardonnay, Pinot Grigio ati awọn alawo funfun Itali, tabi pẹlu awọn ti o dara ju, ọti lile bi ọti meji. Gbiyanju o pẹlu diẹ ninu awọn Prosecco tabi Moscato d'Asti lati ni rẹ warankasi, ki o si jẹ ẹ, ju.
Brunet jẹ ọkan ninu awọn oyinbo ti o dara julọ fun saladi gbona warankasi, tun mọ bi salade au chevre chaud. Fi oke akara kan ti o ni rọpọ pẹlu Brunet ki o si gbe e sinu broiler fun iṣẹju diẹ ati ki o wo fun ara rẹ.