Liptauer jẹ warankasi ti o ṣeun, ti a ko ti ṣe lati inu wara ti agutan ti o wa lati Lipto ni eyiti Liptov wa ni ariwa Slovakia. Ọrọ Liptauer ti di bakannaa pẹlu itankale ti o ṣe pẹlu.
Romanian Brindza, tabi apapo ti awọn ti o gbẹ tabi awọn agbe, ile kekere, ricotta tabi warankasi ati ipara oyinbo le ṣee lo ni aaye Liptauer. Ti o ko ba le ri warankasi ti o gbẹ, o le fẹ lati ṣe alabọde ara rẹ ti ara rẹ.
Akara koriko ti o wa ni oṣuwọn wa ni ajẹun nigbagbogbo bi ohun elo tabi ipanu pẹlu ounjẹ rye pupa, awọn irun-pupa, awọn ẹyin ti a ṣaju, alubosa alawọ, ata alawọ ewe, ati ọti. Hungarians, Czechs, Austrians ati awọn ilu Scandinavians kan gbogbo wọn pe ara wọn.
Ohun ti O nilo
- 1/2 iwon Liptauer (tabi brindza tabi gbigbe-gbẹ tabi awọn warankasi agbẹ ni otutu otutu)
- 4 ounjẹ / 1 ọpa bota ti ko ni igbẹ-ara (rọra)
- 1 teaspoon dun Iwe ẹri Hungary
- 1/2 teaspoon pese eweko
- 1/2 teaspoon caraway awọn irugbin (ti a fi oju)
- 1 alubosa kekere (grated)
- 1/2 teaspoon anchovy lẹẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Tisẹ waini sinu ọpọn alabọde. Lu ni bota. Fi awọn eroja to ku silẹ, ṣọkan daradara. Ṣatunṣe awọn akoko. Fọọti ni o kere ju wakati meji fun awọn eroja lati fẹ. Yọ kuro lati firiji iṣẹju 15 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
- Awọn iyatọ: Capers ati chives le wa ni afikun ati ki o sieved warankasi ile kekere tabi warankasi warankasi ni ibi ti Liptauer, brindza tabi awọn warankasi alaga. Ti o ba fẹ tan eyi sinu ọpọn veggie, fi 1/3 ago ipara oyinbo kun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 179 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Iṣuu soda | 34 mg |
| Awọn carbohydrates | 2 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 9 g |