Yi akara dudu, burẹdi ni o daju pe o jẹ ayanfẹ fun awọn eniyan ti o nifẹ awọn irugbin eru, bi buckwheat, ati adun didùn ti awọn ọmọ-ọti. Ohunelo yii jẹ ki o jẹ akara ti akara dudu ti o le wa ni ṣiṣafihan ati aotoju fun osu mẹta.
Ohun ti O nilo
- 1/2 tbsp iyo
- 2 tbsp molasses
- 1 tbsp ounjẹ epo
- 1-1 / 4 ago omi gbona
- 2 tbsp wara wara
- 1 tbsp fẹkara iwukara ti nṣiṣe lọwọ
- 1 ago iyẹfun buckwheat dudu
- 2,5 / 4 agolo iyẹfun akara
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan nla, dapọ ni iyọ, molasses, epo epo, wara-gbẹ, ati iwukara. Mu ninu omi gbona.
- Binu ni iyẹfun buckwheat. Illa ni agolo 2 agolo iyẹfun.
- Tan esufulawa jade kuro ni ọkọ alade. Knead ni ku 1/4 ago iyẹfun akara.
- Fi esufulawa sinu ekan greased ki o si tan-an ki oke ti iyẹfun ti wa ni greased. Bo ki o jẹ ki o dide ni aaye gbona fun wakati kan tabi titi ti o fi ni iwọn meji.
- Punch mọlẹ esufulawa. Tan kuro ni ọkọ pẹlẹpẹlẹ ati ki o knead fun iṣẹju 5.
- Fọọmu iyẹfun sinu akara akara ati ki o gbe ni pan pan pan. Bo ati ki o jẹ ki o dide fun iṣẹju 30 tabi titi ti o fi ni iwọn meji.
- Ṣi iyẹfun oke-oke pẹlu ẹyin funfun. Se akara oyinbo nipase ṣe awọn iyọọda iyara mẹta kọja oke.
- Ṣeun ni 350 iwọn F fun iṣẹju 40 tabi titi ti brown dudu. Yọ kuro lati adiro ki o si tan akara ni pẹlẹpẹlẹ mọ toweli toweli tabi idẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 110 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 2 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 413 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 4 g |