Yiyi orombo wewe jẹ ẹja nla kan fun kikọ gbogbo nkan lati ẹran-ọsin elede ati awọn adẹtẹ adie, lati fi awọn fajitas si. O tun ṣe igbadun ti o dara fun eyikeyi iru eran. Yiyan jẹ igbọkanle tirẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 kekere alawọ ewe
- Serrano chiles (awọn irugbin ti o ni gegebẹ)
- 1/2 ago orombo wewe (titun)
- 2 tablespoons orombo wewe
- zest (zest of 2 limes)
- 1/3 ago / 80 mL ọja adie
- 1/4 ago / 60 mL cilantro (coriander)
- 2-3 cloves ata ilẹ (peeled ati quartered)
- 1 teaspoon suga
- 1 teaspoon iyọ
- fun pọ ti ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi gbogbo awọn eroja sinu eroja onisẹ agbara. Pọpọ jọpọ daradara.
- Mu obe si simmer lori alabọde-giga ooru fun 1-2 iṣẹju. Din ooru si kekere ati jẹ ki simmer fun iṣẹju diẹ sii. Riri lẹẹkan. Yọ kuro lati ooru ati jẹ ki itura iṣẹju 5-10 ṣaju iṣẹ.
- Ti lilo bi marinade, tẹle awọn itọnisọna ti o loke ṣugbọn jẹ ki itanna dara fun ọgbọn išẹju 30 šaaju lilo. Marunade eran malu fun wakati 6-12, adie ati ẹran ẹlẹdẹ fun wakati 4-6, ẹja, eja, ati ẹfọ fun ọgbọn iṣẹju.
- Ṣe eyi obe ni iwaju ti akoko ati itaja ni apo to ni afẹfẹ ninu firiji fun ọsẹ kan lẹhin igbaradi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 45 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 27 mg |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |