Awọn wọnyi ti nran ẹran ẹlẹdẹ alade ti o ni eso ti o ni ẹru ati awọn ohun ti o dara, ti o ni ẹru Olu. Awọn wọnyi ni o dara pẹlu awọn gbigbẹ tabi awọn irugbin poteto ati awọn ẹfọ ayanfẹ rẹ. Mo ti lo ẹran ẹlẹdẹ ti o wa ninu awọn ẹran-ara ẹlẹdẹ, diẹ ẹ sii diẹ ninu awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, ṣugbọn ẹran ẹlẹdẹ ti a le lo. Ge ohun ti o ni iwon 1-iwon sinu 1 / 2- si 1-inch awọn ege ki o si ṣii gbogbo awọn bibẹ pẹlẹbẹ lati ṣe iyọdi ti o nipọn.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon pork loin (boneless thin cutlets)
- Fun pọ iyo
- Fi eso dudu dudu ṣan
- 1/3 ago iyẹfun
- 1 ẹyin nla
- 2 teaspoons eweko (Dijon)
- 2 omi tablespoons
- 1 1/2 agolo crumbs panko
- 1 teaspoon si dahùn o parsley (flakes)
- 3 tablespoons epo-canola
- Fun Eja:
- 4 tablespoons bota (pin)
- 8 ounjẹ olu (ti ge wẹwẹ)
- 1 tablespoon lẹmọọn oje
- 2 iyẹfun tablespoons
- 1 ago wara
- Fun pọ nutmeg
- Iyọ ati dudu dudu lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru epo ni titobi nla lori ooru ooru.
- Wọ awọn cutlets pẹlu iyo ati ata.
- Fi iyẹfun naa sinu ekan nla tabi awo.
- Darapọ awọn ẹyin, eweko, ati omi ni ekan kan ati ki o whisk lati darapọ daradara.
- Darapọ awọn crumbs panko ati awọn flakes parsley ni awo kan tabi iyẹhun aijinlẹ.
- Ṣọ awọn cutlets pẹlu iyẹfun, lẹhinna fibọ si awọn adalu ẹyin, lẹhinna ṣe panṣan pẹlu awọn crumbs panko.
- Saute awọn cutlets, yika si brown ni ẹgbẹ mejeeji, ni iwọn 3 si 4 iṣẹju ni ẹgbẹ kọọkan, tabi titi ti a fi jinna ati ti o dara browned.
- Yọ awọn cutlets si awo kan ki o si gbona ninu adiro ti o tutu tabi iyẹfun 200 °.
- Tú ọra ti o fi 2 tablespoons ti bota si skillet; saute awọn olu titi di aṣalẹ wura, nipa iṣẹju mẹrin. Ruwa ni oun lẹmọọn. Yọ awọn olu si awo tabi ekan ati ṣeto akosile.
- Fi bota ti o ku silẹ si skillet; mu ninu iyẹfun naa titi ti o fi darapọ daradara, sise ati ki o lerora fun iṣẹju 1. Fikun wara ati ki o ṣeun, saropo, titi di igbagbọ. Fi eso ti nutmeg ati iyo ati ata ṣe, lati lenu. Fi awọn olu ṣe afẹyinti si obe ki o si sin pẹlu awọn cutlets ẹlẹdẹ.
Awọn igbesilẹ irufẹ:
Awọn Ẹbẹ Piaro Pẹlu Giraberi Balsamic Cranberry
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1011 |
| Ọra pupọ | 57 g |
| Ọra ti a lopolopo | 20 g |
| Ọra ti a ko peye | 24 g |
| Cholesterol | 373 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,448 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 70 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 54 g |