Ni kiakia lati New Orleans 'French Quarter famous French, yi Creole ayanfẹ jẹ ọmọ ti Spanish paella. Ifihan awọn eroja ti agbegbe, ati iwọn lilo ilera ti Faranse flair, Jambalaya ti jẹ ayanfẹ Louisiana fun ju ọgọrun ọdun lọ.
Awọn ohunelo ti o rọrun Jambalaya rọrun lati ṣe, tun ṣe ẹwà ati pe o dara fun idanilaraya.
4 Awọn iṣẹ nla ti Creole Jambalaya
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon Ewebe epo
- 4 Soseji Onuille ati ounjẹ miiran
- 1 tablespoon bota
- 1/2 iwon skinless, boneless adie thighs, ge sinu 1-inch awọn ege
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1 alubosa ge 1
- 1/2 ago diced seleri
- 1/2 alawọ ewe
- ata ataeli , ge
- 2 cloves ata ilẹ, minced
- 1 1/2 agolo iresi-gun-igbẹ-pẹlẹpẹlẹ
- 2 3/4 agolo adie adie
- 1 tablespoon paprika
- 1/2 teaspoon si dahùn o thyme
- 1/4 teaspoon ata ilẹ cayenne
- 1 (14.5-iwon haunsi) le jẹ tomati diced
- 12 nla nla, bó, ti wa ni gbigbọn, ati ki o ge ni merin
- 1/2 opo alawọ ewe alubosa, thinly ti ge wẹwẹ
- Louisiana
- gbona obe , lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Tun epo epo ti o wa ninu adiro Dutch, tabi skillet jinlẹ, lori ooru ti o gaju. Fi awọn soseji si pan, ki o si ṣe iṣẹju 5, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan, titi o fi di itọlẹ. Fi bota, adie, alubosa, seleri, ata ṣẹ, iyo, ata dudu ati ata ilẹ. Din ooru ku si kekere, bo, ki o si ṣe iṣẹju mẹwa 10, irọra lẹẹkọọkan, titi awọn ẹfọ yoo tutu.
- Fi iresi kun, ki o si bori titi ti a fi fi epo pa. Fi broth, paprika, thyme, cayenne ṣe, ki o si mu sise. Bo, din ooru si isalẹ, ki o si simmer fun iṣẹju 15.
- Ṣii, fi awọn tomati sii ki o si ṣe itọju nipa iṣẹju mẹwa titi ti omi yoo fi gba. Bọri ni ede ati alubosa alawọ ewe, bo, ki o si jẹ iṣẹju 5. Pa ooru naa, jẹ ki isinmi 5 iṣẹju ṣaaju ki o to fọọmu pẹlu orita. Sin pẹlu obe tutu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 554 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Iṣuu soda | 803 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 60 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 30 g |