Eyi ni ohunelo fun koláče lati Ann Beran, Rita Varilek ati Brenda Underberg ti o ṣe afihan awọn aworan ti yan awọn ẹda ti o dun Czech ni awọn Ọjọ Ọjọ Czech ni Tabor, SD Eleyi jẹ ajọyọ ni Okudu ni gbogbo ọdun lati ṣe igbesi aiye ti awọn Czechki ti o tete ṣẹ. ilu kekere South Dakota ni 1869. Awọn Ọjọ Ọjọ Tita jẹ dara julọ lọ, AAA ṣe akojọ rẹ bi ọkan ninu awọn ifalọkan Top 20 June ni orile-ede.
Omi-ilẹ Czech, tun ṣe akoso kolache ati kolachy jẹ awọn iyipo ti o tikararẹ ti jinde ti esufulawa ti o kún pẹlu eso ti o kún, ati, nigbami, ipalara kan tabi ṣiṣan ni ṣiṣan. Awọn wọnyi ko ni lati dapo pẹlu kolaczki Polandi , ti kii ṣe iwukara-jinde sugbon o jẹ diẹ sii si Polish drozdzówki .
Ọrọ naa koláče wa lati ọdọ koláč tabi koláček , eyi ti o jẹ ọrọ ti o jẹ ọrọ fun "akara oyinbo." Sugbon o tun wa lati kolo , eyi ti o tumọ si "Circle" tabi "kẹkẹ," awọn apẹrẹ ti awọn akara wọnyi ti o jẹ asọrin igbeyawo tete. Ni awọn ẹya ara Amẹrika ni oni, paapa ni Texas, igbẹ ti di awọn isinmi ti o dara julọ ti o jẹ pẹlu koriko ati warankasi, ati awọn ohun elo miiran.
Yi ohunelo awọn ipe fun awọn irun ọdunkun ọdunkun, eyi ti o rọrun bi ibile, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn tete ibere ilana fun mashed poteto ni esufulawa, nitorina eyi jẹ o kan igbadun igbalode. Gẹgẹbi lilo awọn iṣelọpọ kan lati ṣe iyara awọn ohun soke!
O le fọwọsi awọn pastries pẹlu awọn ohun elo ti ile tabi ọkan ninu awọn ti o tayọ.
Ohun ti O nilo
- Esufulawa Eru:
- 2 awọn apoti (4 teaspoons 1/2) iwukara iwukara ti nṣiṣe lọwọ
- 1 teaspoon suga
- 3/4 ago omi gbona
- 2 agolo wara wara
- 3/4 agogo ti awọn ododo ọdunkun
- 1 tablespoon iyọ
- 3/4 ago suga
- 2 eyin nla
- 1/2 ago epo
- 4 si 5 agolo iyẹfun gbogbo-idi.
- Awọn igbesilẹ:
- Poppyseed Kolace Fọwọsi Ohunelo
- Streusel Topping:
- 1/2 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 1/4 ago (2 ounces) bota
- 1/2 ago suga
- 1/2 ago finely gecon agbon (iyan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Lati ṣe esufulawa: Ninu ekan kekere kan, tu iwukara ati suga ni 3/4 ago omi gbona, idapọ pẹlu orita. Gbe segbe.
- Ni iṣelọpọ kan tabi onisẹjẹ ounje, gbe wara gbona, awọn ẹri ilẹkun, iyọ, 3/4 ago suga, eyin, ati epo. Papọ titi ti o fi darapọ daradara.
- Gbe iyẹfun 4 agolo sinu ekan nla tabi gbe ekan aladapo ti a fi pẹlu asomọ paadi. Fi adalu lati Isododọpọ ati illa. Fi iwukara ṣe afikun ati afikun si iyẹfun afikun iyẹfun miiran ti o ba jẹ esufulawa jẹ alalepo. Illa titi ti esufulawa fi jẹ dan. O yoo jẹ alalepo. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki jinde titi ti ilọpo meji.
- Lilo fifa kukisi alabọde, ipin ṣe awọn ege ti o fẹlẹfẹlẹ kanna, ati yika sinu rogodo kan. Gbe lori pan pan, fẹlẹfẹlẹ pẹlu epo ati ki o bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki jinde titi fere ti ilọpo meji.
- Nibayi, ṣe ṣiṣan si streusel. Ni ọpọn alabọde, ge 1/4 ago bota sinu iyẹfun ti a ti fi adopọ pẹlu suga ati agbon (ti o ba lo) titi ti awọn ikunku ti ko ni iyọda. Gbe segbe. Lilo awọn isalẹ ti gilasi kan tabi pẹlu awọn ika ọwọ rẹ, ṣe ifarahan ni awọn oke ti iduro ati dollop pẹlu ayún rẹ ti o fẹran julọ. Fi streusel kun lori oke ati beki fun iṣẹju 11 si 12.
- Yọ kuro ni adiro ati awọn ẹgbẹ ti fẹlẹfẹlẹ ti kolace pẹlu adalu 3 omi ti o nipọn tablespoons adalu pẹlu 1 tablespoon suga, tabi yo bota. Awọn wọnyi yoo di gbigbọn daradara ṣugbọn, nitori wọn ko ni awọn onilọmọ, wọn yoo dada ni yarayara ni otutu otutu tabi nigba ti a fura sibẹ, ṣugbọn gbiyanju lati yanju wọn ni iṣẹju diẹ lati ṣe itọju wọn fun itọwo kan ti o kan.