Pan haggerty nipasẹ eyikeyi orukọ miiran ni a mọ bi akara oyinbo tabi casserole. Awọn satelaiti jẹ ounjẹ oyinbo British kan ti o ni imọran lati Northumberland , biotilejepe o le rii ni gbogbo agbọn-ilu Britani ati ọpọlọpọ awọn ti England.
Nkan ti o ṣaṣe, pan haggerty jẹ dara julọ pẹlu awọn soseji tabi eyikeyi eran ati paapa ti nhu lori ara rẹ. Ọpọ julọ yoo mọ ọ bi gratin ẹyọ-kan, ṣugbọn irufẹ ni kii ṣe nitoripe ko si ipara ninu ohunelo.
Yi ohunelo pan haggerty nlo o kan poteto, alubosa, ati warankasi ṣugbọn igba miran o ṣe pẹlu kekere kan ti eso kabeeji bakanna. Eyi jẹ ọna ti o tayọ lati gba awọn ọmọde lati jẹ ẹfọ laisi wọn mọ.
Ohun ti O nilo
- 4 ounces / 125 g bota
- 9 ounjẹ / 250 g alubosa (ti o ti ṣan ati ti o ni egebẹrẹ)
- 1 iwon / 450 g poteto nla (awọn agbẹṣẹ bi Russet tabi Idaho, ti o ni ẹbẹ ati ti o ti ṣetan)
- 4 ounces / 115 g cheddar cheese (ori, grated)
- Omi okun ati ilẹ dudu dudu titun
Bawo ni lati Ṣe O
- O gbona adiro si 375 F / 190 C.
- Lori ooru alabọde, yo 1 iwon haunsi / 55 g ti bota ni apo nla frying ati ki o jẹ ki o jẹun alubosa ti o ge wẹwẹ titi o fi jẹ asọ ṣugbọn kii ṣe browned.
- Ninu apo-frying pan tabi stovetop casserole, yo idaji bota ti o ku. Yọ pan kuro ninu ooru ati lẹhinna seto Layer ti poteto ni pan, lẹhinna kan alabọde ti alubosa, tẹle atẹle wara-kasi. Akoko pẹlu iyo ati ata ati tun awọn fẹlẹfẹlẹ dopin pẹlu poteto lori oke.
- Fi pan sinu ooru alabọde lori stovetop ati ki o ṣetẹ fun iṣẹju diẹ tabi titi ti ilẹ isalẹ ti poteto jẹ brown.
- Dọ ni oju ti awọn poteto pẹlu bota ti o ku, lẹhinna gbe ninu adiro kikan ati beki fun ọgbọn išẹju 30. Yọ kuro lati adiro.
- Gbadun iwọn otutu adiro si 425 F / 220 C ati, nigbati adiro ba ti gba soke si iwọn otutu, da pan pada si lọla ati ki o ṣe itun fun iṣẹju mẹẹdogun diẹ sii.
- Lati sin, ṣagbe awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo ti ilẹ oyinbo lati inu frying pan pẹlu aaye kan, ṣipọ pan naa ni kiakia lori apẹrẹ kan tabi apoti itẹwe, ge sinu awọn ipo abo ti o ni ọwọ, ki o si sin.
Awọn iyatọ
O le yato si pan pangidi ni ọpọlọpọ ọna kanna bi eyikeyi gratin ọdunkun (ti o mu ki o ranti pe eyi kii yoo jẹ ohun-elo igbasilẹ). Bibẹrẹ awọn celeriac ati / tabi awọn Karooti kanna sisanra bi awọn poteto.
- Lo awọn ege celeriac pẹlu awọn poteto.
- Fi awọn Karooti ti o ni gilasi tabi ti ge wẹwẹ.
- Yi alubosa pada si awọn aifọwuji fun itọwo igbadun.
Ṣiṣẹ Aw
- Fun awọn elemọko, sin pẹlu awọn ẹyin ti a fa lori oke tabi boya kan dollop ti eso ti wilted tabi kale.
- Ti o ba jẹ olufẹ onjẹ, pan haggerty jẹ pipe pẹlu awọn obeji, ẹran ara ẹlẹdẹ, tabi awọn awọ tutu ti osi lati ọjọ ọsan Sunday .
- Gbadun pan haggerty tutu tabi ni otutu otutu. O jẹ igbadun bi ipanu tabi ounjẹ nigba ti a we ninu bankanje ki o si tẹ sinu apoti ọsan kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 286 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Iṣuu soda | 184 mg |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 6 g |