Nigbati o ba wo afẹfẹ ọrọ, bi o ṣe jẹun si ounjẹ, ninu iwe-itumọ Oxford o funni ni itumọ ti o wa, "Ajẹmu jẹun pẹlu ounjẹ ti o fẹlẹfẹlẹ lati fi adun kun". Ati ọmọdekunrin ṣe afẹfẹ oyin yi ni igbadun nla si ohun gbogbo ti o fi si.
Awọn ata apoti Poblano jẹ eroja ounjẹjaja ti o dahun nitoripe wọn ṣe itọwo nla kan. Wọn jẹ tutu pupọ (bi o tilẹ jẹ pe nigbakannaa o le gba eleyi ti o jẹ alabọde) ki wọn wa ni pipe fun lilo nigba ti o ba fẹ opolopo adun laisi ooru pupọ. Fun idunnu yii, Mo fẹ itọpa awọn alapawọn ṣugbọn pẹlu diẹ diẹ ooru, nitorina ni mo ṣe dapọ diẹ ninu awọn spricier serrano chilies. Awọn igbadun ti o pari ti o jẹ smokey, ti o ni itara, ati pe o kere kan - o jẹ pipe.
Awọn ohunelo ni isalẹ ṣe kan kekere idẹ ṣugbọn o le ni rọọrun ė o ti o ba fẹ. A fẹrẹ fẹ lati jẹ wa ni idunnu yi lori oke ti ẹja ati / tabi adie. Sugbon o tun ṣe idaniloju lori awọn apọnju pẹlu fifẹ ti ipara warankasi, fun titẹ awọn eerun igi sinu, lati dapọ sinu eyikeyi saladi, ati lori akara onjẹ. Ni afikun, o le awọn aja ti o gbona, awọn steaks, awọn hamburgers, tabi eyikeyi iru ounjẹ ipanu kan ti o fẹ. Yiyọ itumọ eleyi poblano jẹ o dara julọ ti o yoo fẹ lati fi si ori ohun gbogbo.
Ohun ti O nilo
- 4 ata-iye poblano apapọ
- 1,5 tablespoons ti epo olifi tabi epo ti o fẹ
- 1 kekere alubosa funfun, gege daradara
- 2 - 3 gerano girage ti o dara julọ, ṣatunṣe lati lenu
- Okun iyọ omi okun, lati lenu
- Fun pọ ti gaari granulated
- 1/2 tablespoon ti apple cider kikan, ṣatunṣe lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Peppers Poblano ni awọ ti o nipọn ti o dara julọ ti o ba yọ kuro. Lati ṣe eyi o nilo lati ṣaja awọn ata naa lori ina gbigbona, tabi grill ita gbangba. Ṣugbọn ọna ti o yara julọ lati ṣeto awọn ata naa ni nipa gbigbe wọn si labẹ ibiti o ti fẹlẹfẹlẹ ti adiro rẹ. Nitorina tan adiro rẹ lori oke ibiti o fẹlẹfẹlẹ, gbe awọn ata naa sori apoti ti o yan ki o si gbe wọn sinu adiro ni kete ti o ti ni imole.
- Pa oju ti o sunmọ lori awọn ata ki wọn ki o má ba jo. Wọn ti ṣetan nigbati awọ ara wọn bẹrẹ si ṣokunkun, o ti nkuta, o si nyọ kuro ni ẹran ata ni kiakia - eyi le gba nibikibi lati iṣẹju 15 si 20 tabi iṣẹju ti o da lori iwọn ti ata.
- Yọ awọn ata lati lọla ati ki o gba laaye lati dara. Ni kete ti o ba le mu wọn, jẹ ki o ṣafẹjẹ peeli kuro ni awọ ti o ṣokunkun ki o si sọ ọ silẹ.
- Yọ iduro ati ku awọn apọn sinu kekere awọn ege ege. O le yọọ tabi ṣa awọn irugbin jọ. Ṣeto awọn iṣiro ni ẹhin.
- Gún epo ni pan nla, ni igba ti o gbona fi alubosa ati sauté tutu titi o fi jẹ asọ ati translucent.
- Fi awọn serranos kun ati ki o ṣeun titi ti wọn fi rọ.
- Nisisiyi fi awọn ege ege papọ papọ, kí wọn ni ida kan teaspoon ti iyọ omi okun, lẹhinna o jẹ pọ ti suga ati ki o fi kún ọti kikan.
- Fun pan ni igbadun ti o dara ati tẹsiwaju lati ṣawari fun iṣẹju mẹwa miiran lati gba laaye awọn eroja lati jọpọ.
- Ṣeun idunnu ati ti o ba nilo fi iyọ diẹ sii ba fẹ. Sin gbona tabi itaja ni firiji fun ọsẹ kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 57 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 42 mg |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 1 g |