Yi ohunelo fun Jelly Rowan jara ṣe itọju ayẹyẹ ti ko dara julọ fun akara tabi lati sin pẹlu ọdọ aguntan tabi ẹranko ẹlẹgbẹ, ati pe o dara julọ pẹlu warankasi Wensleydale.
Awọn berries ti o wa ni wiwa han ni pẹ ooru ati tete isubu. Awọn irugbin pupa pupa ti o nipọn pẹlu Vitamin A ati C. Awọn irugbin wa lati oke igi eeru ti ( Sorbus aucuparia) ati pe diẹ ninu awọn gbagbọ pe awọn berries jẹ oloro, awọn ti a ko da. Ni otitọ, wọn jẹ igbadun ati pe wọn ti ṣe wọn sinu awọn jellies ati awọn marmalades fun awọn ọgọrun ọdun.
Ohun ti O nilo
- 4 poun / 1,8 kg rowan berries (fo ati stems kuro)
- 3 apples / 1.4 kg apples (fun sise, peeled, cored ati quartered)
- 1 iwon / 450 g suga funfun (fun gbogbo awọn agolo 2/600 milimita oje)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn berries rowan ati awọn apples sinu apo nla kan tabi stockpot (nibẹ ni o yẹ ki o wa ni yara fun awọn berries lati de ibi ti o dara ni ṣiṣan ati ki a ko le ṣe ipalara ni).
- Lojiji fi oju omi bo eso naa. Mu si sise, dinku ooru ati simmer fun iṣẹju 20 tabi titi ti eso jẹ asọ. Gba laaye lati drip nipasẹ apo jelly ni alẹ. O ṣe pataki pupọ lati ṣe pe ki o ṣafọ apo jelly lati yọ diẹ sii bi o ti jẹ pe eyi yoo mu ki awọn awọsanma ti jelly ti pari. Awọn jelly yoo si tun jẹ ti nhu sugbon ko wo bi lẹwa.
- Ṣe iwọn oje ati ki o ṣe iwọn iwọn gaari ti o tọ bi a ti darukọ loke. Fi oje ati suga sinu apo nla ti o mọ tabi stockpot ati simmer lori kekere ooru fun iṣẹju mẹwa titi ti gaari ti tuka.
- Mu ooru naa pọ sii ki o si ṣeun ni kikun sisun fun iṣẹju 5, lẹhinna ṣe idanwo fun ṣeto kan. Nigbati awọn jelly ti de aaye ipo , tú sinu gbona, awọn okuta sterilized , asiwaju ati aami.
- Awọn jelly yoo pa unopened fun odun kan. Lọgan ti ṣi, tilẹ, pa ninu firiji.
Bawo ni o ṣe mọ pe o n ṣafẹri awọn ẹẹrin Rowan?
Awọn igi Ash Ash ni a ri ni gbogbo igberiko ṣugbọn wọn jẹ bi o wọpọ ni ilu ati awọn ilu ilu.
Awọn berries ba de ni pẹ ooru ati isubu ati, bi ayẹwo meji, won ni spray ti 10 si 14 awọn leaves kekere pẹlu ojuami kan ni opin opin ti a ṣeto si isan-ẹhin ti aarin.
Maa ṣagbe awọn berries rẹ nigbagbogbo lati awọn agbegbe ti a ṣabọ daradara bi awọn gbigbejade gaasi le sọ awọn eso rẹ di alaimọ.