Ẹsẹ ẹran ẹlẹdẹ yii ti o lọra-pẹrẹ jẹ ọkan ninu awọn ọbẹ ẹran ẹlẹdẹ to dara julọ ti o jẹun nigbagbogbo. Iboju jẹ ninu irun sisẹ lọra. Ranti lati fi pan pan ti labẹ apoti ki o le mu awọn juices. Pa omi diẹ ninu apo ki o ko ni gbẹ ati pe o le ṣa ẹsẹ ẹsẹ ẹlẹdẹ silẹ nigbati o n ṣeun.
Ohun ti O nilo
- 1 ẹsẹ ẹran ẹlẹdẹ, to iwọn 10 poun (4.5 kg)
- 1 ago brown (240 mL) suga
- 1/4 ago (60 mL) apple cider vinegar
- 1 tablespoon (15 mL) eweko tutu
- 1 teaspoon (5 mL) ilẹ cloves
- 2 teaspoons (10 mL) iyọ
- 1 teaspoon (5 mL) ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbẹnu irunju.
2. Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu iyo ati ata dudu. Pọ ẹran ẹlẹdẹ ti n ṣagbe lori ibi-alabọde, ooru ti kii ṣe aiṣe-taara ati ki o jẹun ni awọn wakati mẹrin tabi titi ti iwọn otutu ti abẹnu ti de 150 iwọn F (65 iwọn C).
3. Nibayi, darapọ awọn eroja miran ati ṣan ẹsẹ lori ẹran ẹlẹdẹ ni iṣẹju 30 si 45 iṣẹju ti sise lati dagba kan erunrun. Lọgan ti iwọn otutu ti inu ni apakan ti o nipọn julọ ti ọdẹ ẹran ẹlẹdẹ sunmọ 165 iwọn, a ti ṣe ohun-ọdẹ.
4. Yọọ kuro lati inu ayọkẹlẹ, gbe si ori itẹwe ati agọ ti o ni itọpa pẹlu fọọmu aluminiomu. Jẹ ki sisun isinmi fun iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to ṣa igi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1153 |
| Ọra pupọ | 61 g |
| Ọra ti a lopolopo | 22 g |
| Ọra ti a ko peye | 26 g |
| Cholesterol | 394 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 753 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 123 g |