BRR. Ayafi ti o ba gbe ni ipo gbigbona ninu irú ọran naa ti o jẹ pe o le gbe jade nipasẹ adagun ṣugbọn nibi ni ariwa ... BRR. Ikun ti ọdun karun ọdun "ti o fi wa silẹ diẹ sii ju 30" ti sno sugbon nisisiyi a ni iwọn lilo ojoojumọ kan ti awọn iṣoro, awọn afẹfẹ blustery ati iṣafihan igba otutu-igbagbogbo O mọ ẹni ti o mu ki o fẹ duro ni ile, wọ aṣọ aṣọ apẹrẹ, ngun ni ibusun ki o jẹ ẹtan nla kan ti nkan ti o gbona? Yup, ti o ni mi ati pe o nlo mi ni o kere titi di Kẹrin.
Nitorina, awọn ipele ti oṣuwọn ọsẹ ti igbadun ti ile ti o jẹ dandan ati pe Mo jẹ ohun ti o wuwo lati fun wọn ni iwọn lilo daradara. Emi ko sọ pe gbogbo awọn soups ti a fi sinu ṣiṣan jẹ ẹru ṣugbọn emi ma n rii wọn ni igba diẹ. Salty ati bland. Mo fẹran fikun iyọ ati curry lulú ati kumini si awọn ọra oyinbo mi lati ṣe o kan ipilẹ ti itunu ati ikun.
Ori ododo irugbin-ẹfẹ jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ ayanfẹ mi ati pe o ṣe ipasẹ ti o dara. Ṣugbọn o jẹ ohun ti o fẹran ti o dara julọ pẹlu irun ti kumini. Ati pe onigbọwọ aṣeyọri jẹ apẹrẹ pipe si diẹ ninu awọn chickpeas crunchy. Awọn wọnyi ni pato diẹ sii ju awọn croutons ati bayi Mo wa gbona ati ki o dun.
Ohun ti O nilo
- Fun awọn Bimo naa:
- 1 tablespoon epo olifi
- 1 alubosa (peeled ati ti ge wẹwẹ)
- 4 agolo adie adie (ọra kekere, iṣuu soda jẹ ti o dara julọ)
- 2 agolo ododo ododo irugbin bi ẹfọ florets
- 1 ọdunkun ti o tobi pupọ (ti o ṣubu ati quartered)
- 1 teaspoon cumin (tabi diẹ ẹ sii lati lenu)
- 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1 ago wara
- Dash ti iyo ati ata lati lenu
- Fun awọn Cickchy Chickpeas:
- 1 le (approx 15 oz.) Chickpeas (ṣiṣan ati rinsed)
- 1 tablespoon epo olifi
- 1/2 teaspoon cumin
- 1/4 teaspoon ata ilẹ lulú
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
Fi epo olifi sinu epo ikun nla kan pẹlu awọn alubosa ati awọn ege alubosa. Saute fun iṣẹju diẹ lori ooru alabọde titi alubosa yoo bẹrẹ si awọ. Gẹ ooru ati ki o fi awọn ọja adie, lẹhinna ti ọdunkun ti a ti gbe, awọn ododo ati ododo cauliflower. Mu si sise, bo, dinku ooru si isalẹ ati simmer fun iṣẹju 25.
Lilo boya immersion (stick) blender tabi ijẹrisi igbagbogbo, puree awọn bimo.
Fi awọn wara, iyo ati ata kun.
Nigba ti bimo naa n sise, ni idapọ awọn chickpeas ti a gbẹ ati awọn ti a ti rọ pẹlu epo olifi, kumini ati ata ilẹ lulú. O le ṣe itọka wọn jade lori iwe ti o yan ki o si ro ni adiro ni 400 iwọn fun iṣẹju 20, tabi, bi mo ti ṣe, lo pan pan ti a sọ sinu stovetop ati ki o fa lẹẹkan lokan. Akoko pẹlu iyo ati ata ati ki o sin lori oke ti bimo ti jinna.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 263 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 9 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 422 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 36 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 13 g |