Rice jẹ si Asia ohun ti alikama jẹ si ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Oorun. Ati nigba ti Oorun ni vanilla fun igbadun rẹ-ni igbadun, ni Asia, nibẹ ni pandan. Akara awọn aṣa, ọpọlọpọ awọn gbigbẹ pẹlu pandan, ni a ṣe pẹlu iyẹfun iresi. Ati pe awọn adiro, bi a ti mọ wọn ni Iwọ-Iwọ-Oorun, kii ṣe abinibi si Asia, awọn aarọ iresi ti wa ni igba otutu ju ti yan.
Awọn iresi Pandan Vietnam ati mung bean cake bahn da lon jẹ apẹẹrẹ kan. Ifiwe mi si nkan ti o dùn yii jẹ nipasẹ ounjẹ ounjẹ okuta kan ti o jabọ kuro lọdọ mi. Mo ti sọ ti o niwon. O jẹ alalepo ati ki o chewy, dun lai ni cloying, aromatic ati ọra-wara.
Bahn da lon jẹ akara oyinbo kan ti a ṣe pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ meji. Nibẹ ni awọn iyẹfun pandan-flavored iresi ati nibẹ ni awọ ofeefee ti o ṣe pẹlu iyẹfun iresi ati awọn ewa mung mashed. Bahn da lon le ṣee ṣe pẹlu diẹ bi awọn ipele meji tabi diẹ ẹ sii ju awọn mẹfa tabi mẹjọ ti o ni awọ alawọ ewe ati awọ ofeefee. Bọtini lati tọju awọn fẹlẹfẹlẹ lati dapọ mọ ara wa ni lati ṣaja awọn Layer ọkan lẹhin ekeji.
Ti o ba le ri awọn ewa awọn mung pin, lo wọn bi wọn ṣe nyara ni kiakia ju awọn ewa mung gbogbo.
Lakoko ti ko si ohun ti o ṣe afiwe si wara ti agbon titun , ti o ba ni iṣoro lati ṣe e lati inu agbon titun, a lo awọn iṣọn agbon oyin tabi agbọn agbon ti a tuka ni omi gbona.
Ohun ti O nilo
- Fun Layer Yellow:
- 1/2 ago pipin awọn ewa ofeefee mung
- 1/2 ago tapioca sitashi
- 1/4 ago iyẹfun iresi (kii ṣe ayẹwo)
- 2/3 si 3/4 ago suga
- 1 pinki iyo
- 1/2 agogo agbon wara
- Fun Green Layer:
- 1 1/4 agolo tapioca sitashi
- 1/2 ago iyẹfun iresi
- 2/3 si 3/4 ago suga
- 1 pinki iyo
- 2 agolo omi pandan
Bawo ni lati Ṣe O
Rinse awọn ẹtan mung ni ọpọlọpọ awọn akoko. Ibi jẹ ekan kan ati ki o tú ninu meji agolo omi. Lọ eyikeyi nkan ti o n lọ si dada. Bo adiye ki o si fi silẹ fun o kere wakati mẹrin. Ti ni iṣeduro ni oru ni firiji.
Rin awọn ewa ni igba pupọ lẹẹkansi. Sisan ki o si tú sinu pan. Tú ni nipa ife kan ati idaji omi. Mu si sise. Bo, isalẹ ooru ati simmer titi mushy. Ti o da lori didara awọn ewa, eyi le gba nibikibi lati idaji wakati kan si wakati kan ati idaji.
Fi omi kun, ikun mẹẹdogun ni akoko kan, ti o ba jẹ pe adalu ṣọn ni kutukutu awọn ewa jẹ asọ. Pa ooru naa tutu patapata.
Nigbati awọn ewa ti jinna ti tutu, iyọ lati yọ eyikeyi omi ti o pọ. Tú awọn ewa sinu Isunsaafin Fi awọn suga ati iyo ati puree kun. Mu ara wapọ wara, iyẹfun iresi ati sitashi. Fi kun awọn ewa ati ilana titi ti o fi jẹ.
Mu gbogbo awọn eroja ti o wa fun awọ ewe alawọ jọ pọ.
Ṣetan steamer. Tú omi sinu pan ki o si bẹrẹ alapapo o si aaye ibiti o ti fẹrẹ.
Ṣiṣẹlẹ jẹ fifẹ si mẹjọ si 12 nikan-sin ramekins.
Tú fẹrẹ meji tablespoonfuls ti alawọ ewe adalu sinu ramekin kọọkan. Ṣeto awọn ramekins ni agbọn steamer ati nya si fun iṣẹju mẹẹdogun meje tabi titi ti oke ti alabọde alawọ jẹ duro si ifọwọkan.
Pin pipọ awọpọ ofeefee laarin awọn ramekini. Nya si fun iṣẹju 10 si 12 tabi titi ti imurasilẹ.
Pin awọn iyokù alawọ ewe ti o wa laarin awọn ramekins. Nya si fun iṣẹju marun si iṣẹju meje.
Mu awọn akara pẹlu akara ọbẹ. Sin gbona tabi ni iwọn otutu yara. O le ṣa wọn pọ pẹlu wara ti o ni agbon diẹ sii ki o si fi wọn wẹ pẹlu awọn irugbin simẹnti.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 303 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 113 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 62 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |