Ọja onjẹ ti ile yii ti ni idalẹnu ile, ṣugbọn o jina si ibile ati pe o ṣe idaniloju awọn alejo aladun alẹ. Awọn ohunelo naa darapọ pẹlu eran malu ti ilẹ ati adie ilẹ tabi Tọki, eyi ti a fi silẹ, ati ti yiyi lati fi awọn fẹlẹfẹlẹ agbegbe ti o dara julọ ni gbogbo awọn bibẹrẹ. Lati awọn ohun ti o wa ni oke, a fi ẹran-ọsin ti a ti yiyi ati ẹranko ti turkey lẹhinna ti a fi webọ ni igbẹja ti o lagbara ati fifun ẹyin kan ki o to wẹ ṣaaju ki o yan ni sisun wura ti o dara. O le ma ṣe pada sẹhin si ohun-ọṣọ meatloaf ti ara rẹ lẹẹkansi!
Ohun ti O nilo
- 1 dì puff pastry (8 x 10-inch, thawed)
- 1 iwon ounjẹ eran ilẹ
- 1 iwon gbigbẹ ilẹ (tabi Tọki)
- 1 alubosa (finely ge)
- Eyin 2
- 2 tablespoons eweko *
- 4 awọn ododo cloves (minced)
- iyo lati lenu
- ata lati lenu (pẹlu awọn turari miiran bi o fẹ *)
- 2 agolo matzo (tabi akara oyinbo akara)
- 1 le ṣe awọn ege (ti ge wẹwẹ tabi awọn ege ege wẹwẹ)
- 1 ẹyin (lu; fun brushing puff pastry)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣapọ eran malu ilẹ pẹlu idaji awọn ata ilẹ ti a fi ge, idaji alubosa igi, 1 ago ti ounjẹ matzo tabi akara oyinbo, 1 ẹyin, iyo, ati ata ni ekan idapọ nla.
- Gilasi kan dì ti aluminiomu aluminiomu. Tàn eran malu ilẹ lori iboju lati ṣe agbekalẹ onigun mẹta kan.
- Ni ọpọn ti o yatọ, ṣe adẹpọ ilẹ adie tabi Tọki pẹlu ata ilẹ ti o ku, alubosa, ounjẹ matzo tabi akara oyinbo, 1 ẹyin, iyo, ata, ati eweko . Bo awọn onigun mẹta eran malu pẹlu adalu adie.
- Laini ila ti awọn olu kọja iwọn igbẹ onigun ti ẹran ati ki o ṣe eerun soke jelly-roll fashion, leaving foil behind. Gbe segbe.
- Gbe thawed puff pastry lori kan alapin dada, gbe eran eerun lori puff pastry; eerun ati ki o bo adalu meatloaf ni pastry. Gabọ ati ki o fi opin si egbegbe pẹlu omi. Fẹlẹ pẹlu awọn ẹyin ti a lu.
- Gbe eran-eran kan lori wiwa ti a yan ni wiwa ati ki o ṣeki ni 350 iwọn Fahrenheit fun idaji wakati kan (iṣẹju 30), ti a bo pelu bankan.
- Lẹhin iṣẹju 30, ṣii ati ki o ṣeki fun afikun idaji wakati tabi titi pastry jẹ brown brown.
- Sin gbona tabi iwọn otutu yara.
* Awọn akọsilẹ Cook:
- Nigba ti onjẹ ẹran yii jẹ igbadun gẹgẹ bi o ṣe jẹ, o le fi awọn ewebe tabi awọn turari ti o fẹbẹ si ọ. A nifẹ nipa lilo sisẹ rẹ silẹ tabi rosemary.
- O le lo eyikeyi eweko ti o ni ọwọ, ṣugbọn a fẹran lilo eweko eweko Dijon tabi paapaa ilu eweko pataki kan. O le ra boya ni ile itaja itaja, ṣugbọn ti o ba ni itarara, o le gbiyanju awọn ilana ilana ti ile yii:
Ohunelo Orisun: Isuna Iṣuna, Ile-ije ti o wuni: Iriri Kosher nipasẹ Sue Epstein (Pitspopany Press)
Ti ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye.
Iwe-kika kika oyinbo ti Epstein, Awọn ounjẹ iṣuna owo, Ijẹun didara , ni nkan fun gbogbo eniyan. A ṣe iwe-kikọ kika pẹlu ipinnu lati pese awọn ilana-iṣowo-iṣowo ti o jẹ alejo-yẹ. Ṣugbọn Epstein gba awọn ilana wọnyi ni igbesẹ siwaju sii nipa ṣiṣe gbogbo ohunelo Kosher. Ṣugbọn o ko ni lati jẹ Juu lati gbadun awọn ilana tabi imọran fun lilo ẹda nipa lilo awọn alakọ ati ṣiṣe eto ti o n ṣiṣẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1963 |
| Ọra pupọ | 123 g |
| Ọra ti a lopolopo | 21 g |
| Ọra ti a ko peye | 31 g |
| Cholesterol | 150 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,135 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 154 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 59 g |