Gegebi iwadi mi, atilẹba ti a ti pe ni Fettucini Alfredo ni a npe ni fettuccine al burro ati pe o ni fettucini ti a fi omi ṣọ pẹlu bota ati warankasi lẹhinna iranlọwọ keji ti bota. Olugbero Romu Alfredo di Lelio ti o ṣẹtẹ ni bota naa si olokiki nla - nigbawo ni bota diẹ jẹ ohun buburu kan? Loni awọn sita naa maa n ni bota kekere ati diẹ ninu awọn ipara wuwo - eyiti o jẹ diẹ ti ilera ati awọn esi ni obe pẹlu itura diẹ ti o ni itara si ẹnu.
Ohun ti O nilo
- 8 ounces ẹyin fettuccine
- 1/2 ago eru ipara
- Bọbẹ ti a ko ni itọsi 1/2, ge si awọn ege
- Fun pọ ti iyọ
- 1/2 tsp. ilẹ
- ata funfun
- 1/3 ago shredded
- Parmigiano-Reggiano siwaju sii fun ẹṣọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Fẹtuccin Cook ni apo ikoko ti omi omi ti a fi omi salọ (wo adan mi lori omi pasita kekere ) ti o da 1/3 ago omi sise, lẹhinna fa fifa pasita.
- Lakoko ti o jẹ awọn olufasi, mu ipara ati bota si simmer ni 12-inch eru skillet lori alabọde-kekere ooru pẹlu iyo ati ata. Fikun fettuccine ati 3 tablespoons ti omi ipamọ, ati warankasi lati obe ati toss. Fi ifọwọkan diẹ sii diẹ sii sise omi ti o ba jẹ pe o rọrun ju ti o kun fun ọ.
- Sin ti ṣe itọṣọ pẹlu parsley ati afikun warankasi lori ẹgbẹ.
Akiyesi:
Eyi jẹ ounjẹ ti o rọrun julọ ati gbogbo awọn eroja eroja. Lo adapirin ti o dara julọ ti o le wa - tabi ṣe ara rẹ (eyi ti o ṣe ki o kọja transcendental). Lo ipara olora ati bota gidi nitori pe ohunkohun miiran yoo jẹ itiniloju - ti o ba fẹ nkan kekere-kekere, yan ẹlomiran miiran. Ti a beere pe Parmigiano-Reggiano ti o dara wọle - ti n ṣalaye.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1242 |
| Ọra pupọ | 128 g |
| Ọra ti a lopolopo | 77 g |
| Ọra ti a ko peye | 37 g |
| Cholesterol | 745 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 601 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 22 g |