Awọn ohun elo ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ yii jẹ igbaradi ti o rọrun pẹlu awọn peaches, obe obe, ati awọn turari. Lati fi awọ ati thickening kun, awọn ti wa ni dusted pẹlu awọn iyẹfun diẹ ṣaaju ki o to browned.
Sin awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ti o rọrun ati awọn ewa pẹlu iresi tabi awọn poteto ti a ti yan fun ounjẹ ounjẹ ojoojumọ. Awọn ẹja ati awọn turari ṣe agbọn, iru eso ti o jẹ fun awọn ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, ati pe o jẹ satelaiti to wapọ. Wo diẹ ninu awọn iyatọ ti o wa ni isalẹ awọn ilana atunnu.
Ohun ti O nilo
- 6 ẹran ara ẹlẹdẹ (egungun-ni tabi boneless)
- Tisọ Kosher ati ata ilẹ dudu
- 2 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 2 tablespoons afikun wundia epo olifi
- 1 (29-iwon haunsi) le peach halves (tabi ege ninu omi ṣuga oyinbo)
- 1 (8-iwon haunsi) le awọn obe tomati
- 1/4 cider vinegar
- 1/4 ago brown brown (ina tabi dudu, ti o bajẹ)
- 1/4 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/8 teaspoon ilẹ cloves
Bawo ni lati Ṣe O
- Jẹ ki awọn ikun ẹran ẹlẹdẹ jade lori iwe ti iwe-ọpọn ti iwe-iwe tabi iwe-iwe. Mu awọn mejeji mejeji ṣofẹkan pẹlu iyo kosher ati ata ilẹ dudu. Dust lorun pẹlu iyẹfun.
- Ni titobi nla, eru skillet tabi iyẹfun ti o wa lori alabọde-ooru giga; fi epo olifi kun.
- Nigbati epo olifi ba gbona, seto awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ni pan. Cook fun nipa iṣẹju 3 ni ẹgbẹ kọọkan, tabi titi o fi jẹ browned. Gbe awọn ikun ẹran ẹlẹdẹ lọ si ohun ti a fi n ṣawari ti o ṣeun sisun.
- Sisan awọn omi ṣuga oyinbo pia sinu ekan kan ki o si ṣeto akosile. Ṣeto awọn ẹja lori awọn ọpa ẹran ẹlẹdẹ.
- Ni ọpọn alabọde, dapọ 1/4 ago ti omi ṣuga oyinbo pẹlu awọn obe tomati, kikan, suga brown, eso igi gbigbẹ, ati cloves. Whisk lati para pọ daradara.
- Tú awopọ oyin ni obe lori awọn ẹja ati awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ni oluṣisẹ kekere.
- Bo ki o si din ni kekere fun wakati 4 si 6, tabi titi ẹran ẹlẹdẹ yoo tutu ati ti a ṣe bi o ti fẹ (wo akọsilẹ aabo ounje, isalẹ).
Italolobo ati iyatọ
- Lo ayẹyẹ barbecue ayanfẹ rẹ ni adalu iṣọn ati ki o fi awọn obe tomati ati cloves kuro. Iwọ yoo ni adun ti o dara, ti nmu ẹga pẹlu barbecue obe.
- Lẹhin ti awọn koriko ẹlẹdẹ ti wa ni browned, fi nipa 1 ife ti alubosa ati awọn ata ata ata. Gbẹ titi alubosa jẹ o kan translucent ki o si fi si awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ni sisun kukuru pẹlu awọn peaches.
- Awọn ikun ni inu-igi jẹ awọn ohun ti o dara julọ, ṣugbọn wọn maa n ṣubu ni egungun nigba ti o ba jinna fun igba pipẹ. Ṣayẹwo iwọn otutu ti awọn chops lẹhin ọjọ 3 si 4 bi o ko ba fẹ ki wọn ṣubu.
Iboju Ounje Ounje
- Gegebi foodsafety.gov, ẹran ẹlẹdẹ tuntun gbọdọ wa ni sisun si iwọn otutu ti o gaju 145 F (63 C) lori thermometer ti ounjẹ ti a fi sii sinu apakan ti o nipọn julọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 469 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Iṣuu soda | 368 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 35 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 32 g |