Spin Spin Winter Din Akojọ

Nigbati awọn osu ba tutu, ọpọlọpọ ninu wa ni igbadun ọlọrọ, iṣan, ọpa-si-rẹ-egungun. Ṣugbọn igba alade ko tumọ si pe o ko le gbadun fẹẹrẹfẹ, awọn ounjẹ ti o wa ni iṣan. Lakoko ti o ti yi ibile Spanish akojọ jẹ pipe eyikeyi akoko ti odun, o ni paapa ti o dara lẹhin awọn isinmi!

Ti o wa nibi ni aṣoju Spanish appetizer, awọn ododo pupa ti a panu pẹlu ẹhin onirũru, ti o jẹ rọrun, itanna ti o jẹ ọna pipe lati bẹrẹ si jẹun. Igbese akọkọ, ọdun ti a gbẹ ni awọn tomati vinaigrette, jẹ imọlẹ gangan ati dun. Ijẹ naa lẹhinna gbe lọ si ohun ti n ṣaṣe, ti o jẹ adẹtẹ oyinbo Spani, ti o jẹ adie Rioja ti a ṣe pẹlu awọn ata ilẹ ati awọn ata. Awọn poteto bi apẹja ẹgbẹ kan jẹ aṣayan - o le ṣe iyipada saladi ti o ba fẹ. Ni afikun (ṣugbọn niyanju nigbagbogbo) jẹ ọlọrọ Tarta de Santiago pẹlu eso fun desaati.

Gbogbo akojọ aṣayan le ṣee ṣe niwaju ti akoko ayafi fun awọn poteto sisun, ti o dara julọ ti o wa ni kete lẹhin ṣiṣe.

• 01 ti 05

  Tapa: Epo Pupa ti Ounjẹ pẹlu Tuna (Pulientos Rellenos de Ọdun)

  Kii yii jẹ imọlẹ, rọrun ati ti nhu - ko si si sise ti a beere! O jẹ bi o rọrun bi ṣiṣi idẹ ti awọn ata, oriṣi ẹja kan ti o le yan alubosa alawọ ati olifi. Laibikita oriṣi iriri rẹ, o le ṣe iṣeduro yii ni rọọrun. O jẹ ọkan ninu awọn tapas ti Ayebaye ti o wa ni pipe nigbakugba ti ọdun nigba ti o ba fẹ ibere imọlẹ si onje.

• 02 ti 05

  Akọkọ Igbimọ: Eggplant ti a gbọ ni tomati Vinaigrette (Berenjena con Vinagreta)

  Biotilẹjẹpe a ṣe n ṣe awopọ yii ni bi o ti jẹ tapa, o tun le rọpo saladi alawọ ewe eyikeyi ọjọ ti ọdun. Paapa awọn eniyan ti o ro pe wọn ko fẹran ọdun tabi awọn tomati ti raved nipa satelaiti yii! Nikan sise ti o wa nibi jẹ awọn ohun ti o nipọn ti o nipọn labẹ awọn broiler. Awọn iyokù ti wa ni titẹ diẹ ninu awọn tomati, ata ilẹ, alubosa alawọ ewe, ati ata ilẹ, lẹhinna o dapọ mọ awọn vinaigrette . Ṣe ki o wa niwaju ati ki o gba o laaye lati ṣaju ṣaaju ki o to sin.

• 03 ti 05

  Akọkọ ilana: Rioja-Style adie (Pollo a la Riojana)

  Agbegbe ariwa ti Spain ti a npe ni La Rioja ni a mọ julọ fun iṣelọpọ ti waini didara, ṣugbọn awọn ounjẹ ti agbegbe yii jẹ ohun ti o dara julọ. Awọn winters ni La Rioja jẹ tutu, nitorina wọn mọ ohun ti ounjẹ yoo ṣe itunu fun ọ. Adie ṣeun ni ọti-waini funfun ati gbigbẹ pẹlu ata ilẹ, awọn ata pupa ati Spani chorizo ṣe ipẹtẹ igba otutu ti o dara. Sin pẹlu iyẹlẹ Faranse ti o ni ile ati ọpọlọpọ awọn ti akara lati ṣe afẹyinti ni obe.

• 04 ti 05

  Ẹgbe Ẹka: Awọn Faranse Faranse ti Ile-Ile (Patatas Fritas)

  Ti ibilẹ Faranse didin ni o wa kan gbajumo ẹgbẹ satelaiti ni gbogbo agbegbe ti Spain. Wọn ti wa pẹlu gbogbo ọna akọkọ ati pe o dun, paapaa nigbati a ba sisun ni epo olifi . Ko si ẹtan lati ṣe awọn poteto wọnyi ati pe ko si fryer pataki. Lo ipilẹ nla ati frying nla ati ki o pa oju to sunmọ ko lati sun epo naa.

• 05 ti 05

  Dessert: Spanish Almond Tart (Tarta de Santiago)

  Eyi ni ounjẹ almondi ti o dara julọ ti wa ni orukọ ni ọlá ti Santiago (St. James), oluwa Patron ti Spain. O ti ṣe pẹlu ọpọlọpọ almonds ilẹ, suga ati kan bit ti iyẹfun. Ibẹrẹ pẹlẹbẹ ti akara oyinbo yii ti o ni agogo espresso jẹ ọna ti o dara julọ lati mu igbadun alejo ti Spain kan.