Ohunelo yii fun akara oyinbo bulu- oyinbo bulu ti o nipọn tabi ibik na maślance z kruszonka (PLAHT-sek mahsh-LAHN-tseh z krroo-SHOHN-kah) jẹ lati ọdọ ibatan mi Krystyna Filipiak ti o ngbe ni Turek, Polandii.
O jẹ akara oyinbo kan ti o rọrun ti o ni bota ti o wa ninu batter ati pe o kun pẹlu eso ti o fẹrẹfẹ tuntun (Mo fẹ awọn ẹri ọti oyinbo) ati awọn isunmi ti o dara tabi ṣiṣan . Aṣirisi jẹ nìkan ni fifẹ ti a fi n ṣe nipasẹ sisọ iyẹfun, suga, bota, ati awọn igba miiran bi didun (biotilejepe ko ṣe ni ohunelo yii) titi ti o fi di isan. Lẹhinna a fi wọn ṣan lori awọn akara oyinbo, akara, muffins ati awọn akara. Ọrọ streusel jẹ jẹmánì fun "lati fọ" tabi si "ṣiṣan."
Krystyna sọ pe koda olutẹbẹrẹ ti nbẹrẹ le ṣe asọ ounjẹ yii ati pe o tọ. Fun orisirisi, Krystyna ma nsa awọn agolo meji ti irugbin ti poppy ti o kún lori eso ti atẹle naa ti o tẹle.
Eyi ni aworan ti o tobi ju Pọlándu Buttermilk Cake.
Ohun ti O nilo
- Akara oyinbo:
- 2 awọn iwọn otutu ti o yara-otutu
- 1 ago gaari
- 1 teaspoon fanila
- 1 ago yara-otutu buttermilk
- 1/2 ago epo
- 3 agolo
- Iyẹfun oyinbo
- 1 teaspoon yan lulú
- 1/2 teaspoon iyọ
- 2 quarts eso titun bi awọn cherries, berries tabi apple ege
- Crumb Topping:
- 1 1/4 agolo
- Iyẹfun gbogbo idi
- 1/2 ago suga
- 4 ounṣi (ọpa 1) bota tutu, ge si awọn ege
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 350 iwọn. Girisi kan 13x9-inch pan. Ni ekan nla kan, lu 2 awọn iwọn otutu otutu-nla, 1 ago suga, 1 teaspoon vanilla, 1 ago-otutu buttermilk, ati 1/2 ago epo titi daradara ni idapo.
- Ni ọpọn ti o yatọ, whisk papọ 3 agolo iyẹfun akara oyinbo, 1 teaspoon yan lulú ati 1/2 teaspoon iyọ. Muu sinu adalu ẹyin, ni apapọ daradara. Tan sinu pan ati imura pẹlu eso tuntun ti o fẹ.
- Ni ọpọn alabọde, dapọ 1 1/4 agolo iyẹfun gbogbo-idi ati 1/2 ago suga pọ. Ge ni awọn ounjẹ bota tutu tutu ni awọn iyẹfun 4 tutu fun iyẹfun tutu titi ti o fi fẹlẹfẹlẹ fọọmu. Pa awọn ikun oju lori eso. Ṣẹbẹ fun iṣẹju 40 tabi titi ti a fi yan akara oyinbo ati awọn amugbo jẹ wura.
Awọn Pataki ti awọn akara oyinbo ni oorun European idanilaraya
Ọkan ninu awọn ofin akọkọ ti idaraya idanilaraya ni Ila-oorun Yuroopu kii ṣe lati pa awọn yẹra tabi awọn alaiṣe ti ko ṣepe, fun nkan naa, laisi fifun wọn kofi, tii, vodka tabi brandy ati diẹ ninu awọn akara oyinbo, ti kii ba ni kikun ounjẹ tabi ounjẹ ipanu kan.
Eyi ni idi ti ọpọlọpọ awọn ile-ile ṣe akara oyinbo kan ti ko rọrun lojoojumọ tabi ni gbogbo ọjọ miiran lati ni ọwọ ni idi ti ẹnikan fi silẹ. Awọn ounjẹ akara oyinbo kan duro ni tutu tabi a le tun ni irọrun ni kiakia lati mu wọn pada si pipẹ-gangan.
Eyi ni awọn ilana ilana oyinbo ti afẹfẹ ti Eastern European 16 eyiti yoo ṣe eyikeyi ile-iṣẹ gbegaga.