Awọn igbadun ti o gbona, ti ọti-waini pupa ati balsamic kikan kikan ṣe iwontunwonsi awọn ododo ti ọpọtọ ti o wa ninu itọpa ti o rọrun yii. O jẹ aṣanfa lori tositi, ṣugbọn tun gbiyanju o ṣiṣẹ pẹlu ìwọnba ewúrẹ warankasi ati crackers fun awọn ọna hors d'oeuvres.
Ohun ti O nilo
- 3 poun pọn, ọpọtọ ọpọtọ
- 1 1/4 agolo gaari
- 1 ago oyin
- 1/2 ago waini pupa ti o gbẹ
- 1/4 ago balsamic vinegar
Bawo ni lati Ṣe O
- W awọn ọpọtọ. Ge awọn stems. Ti awọn ọpọtọ jẹ kekere, o kan ge wọn ni idaji. Ge awọn ọpọtọ ti o tobi ju lọ si ibiti.
- Fi awọn ọpọtọ sinu irin ikoko ti o tobi pupọ. Binu ninu suga, oyin, ọti-waini pupa, ati kikan balsamic. Bo ikoko ki o jẹ ki awọn eroja joko ni otutu otutu fun wakati 1 si 2.
- Yọ ideri kuro lati ikoko. Mu awọn eroja lọ si sise lori ooru to gaju. Tesiwaju lati ṣinṣo lori ooru to gaju, n ṣafẹri nigbagbogbo, titi ti adalu yoo bẹrẹ si nipọn. Ni kete ti o bẹrẹ si nipọn, ṣe igbiyanju nigbagbogbo lati dena jam lati duro si isalẹ ti ikoko ati sisun. Idanwo nigbagbogbo ni ipele yii fun aaye gel .
- Lọgan ti Jam ba de aaye geli, pa ooru naa kuro. Ladle Jam sinu awọn ikoko canning daradara ti o n silẹ idaji awọn inch ti ori aaye laarin awọn oke ti ounje ati awọn rims ti awọn pọn. Ko ṣe pataki lati sterilize awọn pọn fun ohunelo yii. Pa awọn rimu ti awọn pọn pẹlu wiwu ti o mọ tabi toweli iwe. Wa lori awọn lids.
- Fun ipamọ igba pipẹ ni iwọn otutu yara, ṣe awọn ikoko ni omi omi ti n ṣetọju fun iṣẹju 15 (ṣatunṣe akoko akoko canning ti o ba gbe ni giga giga ). Jam yoo pa, ṣiṣafihan, fun o kere ju ọdun kan. Akiyesi pe ni kete ti o ba ṣii ọkan ninu awọn pọn, iwọ yoo nilo lati tọju rẹ ni firiji gẹgẹbi o ṣe pẹlu itaja-itaja jam.
O tun le fi omi ṣan omi omi ti o ti n ṣan omi ati ki o fi awọn ikoko ti Jam han sinu firiji. Ti o ba jade fun ikede yii, ko ṣe pataki lati lo awọn ọkọ canning pataki. Awọn pọn ti igi ọpọtọ yoo pa ninu firiji fun osu mẹta.
Awọn ọna itaniloju lati sin Fig Jam pẹlu Ọti ati Balsamic
Awọn orisii idapọ yii ni ẹwà pẹlu asọ, awọn ẹrẹkẹ bii ẹrẹ-oyinbo bi chevre tabi feta.
Ṣe ifunni ọpọtọ lẹẹmeji nipase papọ ọpọtọ ọpọtọ pẹlu igi ọpọtọ ati ki o fi ṣe idapọ ti o pẹlu awọn ẹda ti awọn ohun elo ti o ni itọra tabi iyẹfun oyinbo fun eso saladi pataki kan.
Sibi diẹ ninu awọn ọpọtọ Jam sinu wara fun iyara ounjẹ ni kiakia tabi ipanu.
Ogbẹhin ṣugbọn kii kere: bẹẹni, igi ọpọtọ pẹlu ọti-waini ati balsamic jẹ tun dun lori akara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 49 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 0 g |