Eyi ni ohunelo ti o ni Gusu-ara ti o ni gbogbo awọn ti o ni ilera, awọn ohun elo ti nhu, pẹlu awọn igi ti a ge, awọn tomati, ati awọn orisirisi awọn orisirisi awọn ewa ti a gbẹ, Ewa, ati awọn lentils. Awọn igbadun ti awọn igbadun ti o gbona ati itunu yoo ṣe itẹlọrun paapaa awọn ti o jẹun julọ. O tun jẹ bimo ti o dara, pẹlu awọn awọ pupọ lati awọn tomati, ata ilẹ ti alawọ ewe, ati awọn ewa oriṣiriṣi.
Fero ọfẹ lati fi awọn ẹfọ miran kun si awọn ewa. O jẹ ọna ti o dara julọ lati jẹ ki ebi rẹ jẹ ẹjẹ wọn. Awọn Karooti ti o ni ẹfọ ati awọn diced, awọn rutabaga diced, ati awọn kernels oka ni awọn aṣayan ti o dara ju. Ibẹbẹbẹ tabi awọn ṣanri ti o ni ẹfọ ati awọn ata-alarin-awọ ọpọlọ ni awọn aṣayan miiran ti o le ronu. Afikun awọn ẹfọ kun awọn eroja, itọlẹ, adun, ati awọ si awọn ewa. Eso onjẹ ewe tabi ọja iṣura adie le fi kun si adun pẹlu, tabi fi diẹ ninu awọn orisun omi tutu si omi.
Sin ounjẹ oyin yii pẹlu akara oyinbo crusty , akara oyinbo tuntun, tabi awọn agbọn cornbread fun igbadun to ni itẹlọrun ati igbadun.
Ohun ti O nilo
- 1/4 awọn lentils
- 1/4 ago awọn ọga oyinbo
- 1/4 ago awọn ewa nla ariwa
- 1/4 ago tu awọn ewa
- 1/4 awọn ewa ago
- 1/4 ago awọn ewa akini
- 1/4 ago garbanzo awọn ewa
- 1/4 ago awọn ewa dudu
- 1/4 ago awọn ewa dudu-eyed
- 1/4 ago ofeefee pipin Ewa
- 1/4 ago alawọ ewe apejọ
- 2 quarters omi
- 1 iwon ham
- 1 alubosa nla
- 1 clove ata ilẹ
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 agogo barle
- 1 (16-iwon haunsi) le awọn tomati
- 1 (10-iwon haunsi) le awọn tomati pẹlu awọn ata ilẹ alawọ ewe
Bawo ni lati Ṣe O
- Rin gbogbo awọn ewa, awọn ewa, ati awọn lentils ki o si gbe wọn kọja. Jasi eyikeyi awọn ewa ti ko dara tabi ti bajẹ, ati ki o wa fun awọn okuta kekere.
- Gbigbe adẹtẹ oyinbo si iṣura tabi Dutch adiro. Bo pẹlu fi omi ṣan omi si ijinle nipa 2 inches loke awọn ewa. Jẹ ki awọn ewa din ni yara otutu ni alẹ.
- Ṣẹgbẹ awọn ewa ki o si fọ wọn daradara; da wọn pada si pan.
- Gige igi. Peeli awọn alubosa, ge o ni idaji, ki o si gige o finely. Peeli ati ki o mince awọn ata ilẹ.
- Fi awọn iyẹfun omi meji si ipin adan oyinbo pẹlu almu, alubosa, ata ilẹ, iyo, ati barle; darapọ daradara.
- Fi pan naa silẹ lori ooru to ga ati mu lati sise. Din ooru si kekere lati ṣetọju simmer kan.
- Bo pan ati simmer fun wakati 1/2/2, tabi titi awọn ewa jẹ tutu, saawari lẹẹkọọkan.
Awọn italologo
- Ibẹrẹ yii jẹ adalu ti o ni adun ati iyọ ti awọn ewa ati Ewa, ṣugbọn o lero lati ṣere pẹlu awọn oye. Fun apeere, o le lo gbogbo alawọ ewe tabi gbogbo awọn eya pinpin ofeefee ju awọn awọ meji. Tabi o le fẹ gba awọn ewa garbanzo kuro ki o lo 1/2 ago ti ewa dudu-eyed tabi irufẹ oyin diẹ.
- Fun eeyan koriko tabi koriko ti o jẹ koriko, o yẹ ki o fi apọn silẹ ki o lo oṣuwọn ewebe ni dipo omi fun afikun adun.
- Fi ounjẹ barle silẹ fun oyin kan ti ko ni gutun oyinbo tabi ki o rọpo rẹ pẹlu oka oka gbogbo. Ti o ba jẹ pupọ si gluten, ṣayẹwo nigbagbogbo awọn akole. Diẹ ninu awọn irugbin ikun oyinbo ti n yipada pẹlu awọn irugbin miiran, ti o mu ki awọn idibajẹ kọja; wọn le wa kakiri iye ti gluten.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 324 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Iṣuu soda | 678 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 46 g |
| Fiber ti Dietary | 12 g |
| Amuaradagba | 23 g |